Ένα πέστο μπορεί να γίνει εξίσου νόστιμο και με άλλα μυρωδικά, όπως η ρόκα ή ο μαϊντανός και το θυμάρι. Yλικά για 1 βαζάκι: ½ ματσάκι μαϊντανό, τα φυλλαράκια ½ ματσάκι ρόκα 4 κουτ. σούπας κουκουνάρι ½ ματσάκι φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια 4 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο ξύσμα από ½ λεμόνι (ακέρωτο) αλάτι, μαύρο πιπέρι […]