Ψωμί | cantina.protothema.gr

Ψωμί

Homemade,Sweet,Bread,On,Gray,Wooden,Background

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπιτικό μελόψωμο: Η πιο νόστιμη επιλογή για το σάντουιτς

Αφράτο, γλυκό και απόλυτα σπιτικό. Λέξεις που περιγράφουν με ακρίβεια το ψωμί που θα θέλαμε να αγκαλιάζει τα υλικά στο αγαπημένο και λαχταριστό σάντουιτς της ημέρας.

20190117113338_psomia_olikis

ΘΕΜΑΤΑ

Ψωμί στο σπίτι αλλιώς: με χαρούπι, φαγόπυρο, ρεβιθάλευρο, αλεύρι ολικής και ζέας

Ergon_fouantre_graviera_small

ΕΞΟΔΟΣ

Ergon Bakehouse: ένας φούρνος νέας γενιάς

casatiello

ΘΕΜΑΤΑ

Με τυρί, ελιές, πατάτα ή αλλαντικά; 10 συνταγές για αλμυρό σπιτικό ψωμί

Homemade,Cheesy,Pull,Apart,Bread,With,Garlic,And,Parsley

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το εναλλακτικό λαχταριστό φοντί χωρίς χρήση ειδικού σκεύους

Δεν λέμε ποτέ όχι σε ιδέες για σνακ, που καταναλώνονται έτσι όπως βγαίνουν από τον φούρνο ζεστά και λαχταριστά και μας σπάνε τη μύτη από τις απίθανες μυρωδιές που αναδύονται.

Artisan,Toast,Sourdough,Bread,Isolated,On,Orange,Background.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Συσκευασμένο ψωμί: οι 2 καλύτεροι τρόποι αποθήκευσής του

Grilled,Chicken,Meat,And,Fresh,Vegetable,Salad,Of,Tomato,,Avocado,

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, λιπαρά, υδατάνθρακες: ποια είναι η σωστή σειρά σε ένα γεύμα;

avgofetes_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΠΡΩΙΝΟ – BRUNCH, ΣΝΑΚ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Σάντουιτς με αυγόφετες

Bread_BC_Periklis

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Bread BC: όχι μόνο αληθινό ψωμί, αλλά και ιδιαίτερα αλμυρά και γλυκά σνακ για όλες τις ώρες

Delicious,Honey,Sandwich,With,Milk,For,Breakfast,On,Baking,Paper

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 προϊόντα για τέλειο ελληνικό πρωινό: προζυμένιο ψωμί, βούτυρο αγελάδος, μέλι καστανιάς, σφακιανή και καφές με μαστίχα

Tiganopsoma_anoigma

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΠΡΩΙΝΟ – BRUNCH, ΣΝΑΚ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ, ΤΗΓΑΝΙ

Τηγανόψωμα ψημένα στο τηγάνι

Maikadis olikis se forma- anoigma

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Φτιάχνουμε εύκολο ψωμί ολικής με σουσάμι

psomi_blacksalami

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Προζυμένιο ψωμί από το The Black Salami

Loaf,Of,Bread,On,Wooden,Background,,Food,Closeup

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Ψωμί: 5 βιβλία για την ιστορία του, τις παραδοσιακές συνταγές αλλά και τις σύγχρονες τάσεις και τεχνικές

Closeup,Male,Hands,Knead,The,Dough,On,A,Dark,Background.

ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Τι είναι το bassinage, η τεχνική που χρησιμοποιείται στο ζύμωμα του ψωμιού

xaroupopitakia

ΘΕΜΑΤΑ

Φτιάχνουμε 8 ιδιαίτερα ψωμιά με σκόρδο, ελιές, τυρί, κρεμμύδι και μπαχαρικά

Περισσοτερα