Το πεπόνι ταιριάζει πολύ με αλλαντικά κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες, όπως η μπρεζάολα. Σε αυτή τη σαλάτα προσθέτουμε και φρέσκα σύκα και για ακόμη πιο νόστιμη γεύση τυρομπαλάκια με ελληνικά τυριά.