search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Γαύρος

gavros_soupa_ntomatas-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος με δροσερή σούπα ντομάτας

Ο τραγανός και μυρωδάτος γαύρος που έχει μόλις βγει απο το τηγάνι βουτά στη δροσερή και πιπεράτη σάλτσα ντομάτας, δίνοντας το στίγμα της ελληνικής καλοκαιρινής κουζίνας που μοσχοβολά θάλασσα και παράδοση.
linguini_gavros_Xenakis

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Λιγκουίνι με πέστο λιαστής ντομάτας και τραγανό γαύρο
ntolmadakia_pastos_gauros_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα ξεχωριστά ντολμαδάκια του Φώτη Φωτεινόγλου (ΦΙΤΑ) που γαρνίρονται με γαύρο παστό
chicharron γαύρου

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τηγανητός γαύρος σαν τσιτσαρόν: ο τέλειος ψαρομεζές
sardeles_italy

ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Alici in tortiera ή αλλιώς σαρδέλες στον φούρνο

Alici in tortiera ή αλλιώς σαρδέλες στον φούρνο. Αυτή η συνταγή, από τη Μάγκυ Ταμπακάκη, έχει άρωμα Νάπολης,  λίγα υλικά και εγγυημένη νοστιμιά.

IMG_0076

ΜΕΞΙΚΟ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Τοστάδα γαύρου με σάλτσα σκόρδου, ωμής τομάτας και μάραθο
olive-thema-gavros

ΘΕΜΑΤΑ

Γαύρος: 7 διαφορετικοί τρόποι να τον μαγειρέψουμε
Marinated anchovies with olive oil and parsley

VIBER POLL

Γαύρος ή σαρδέλα; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine;
GAVROS

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος με ντομάτα στον φούρνο
drosres mprousketes me gavro 2

ΘΕΜΑΤΑ

Ας μιλήσουμε ωμά για τους γαύρους
Gauros axnistos small

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος αχνιστός
gayros

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΤΗΓΑΝΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος σε κουρκούτι ρεβιθιού τηγανητό και κρέμα λεμόνι
gavros-mudia1

ΘΕΜΑΤΑ

Γαύρος τηγανητός ή μύδια σαγανάκι; Iδού η απορία!
ΜPROYSKETES

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ορεκτικές μπρουσκέτες
piperies-gemistes-me-gavrakia

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Πιπεριές γεμιστές με γαυράκια
ntomata-gem-laxanika-gauro

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Ντομάτες γεμιστές με κρύα λαχανικά και γαύρο ξιδάτο
Περισσοτερα