FOOD SCIENCE
Η επιστήμη πίσω από την τέλεια γαλατόπιτα
Η γαλατόπιτα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, που γεμίζει το σπίτι και τις μνήμες μας με αρώματα κανέλας, λεμονιού και βανίλιας. Αποτελεί πολλά περισσότερα, από μια απλή παραδοσιακή συνταγή, καθώς είναι η βασικότερη κρέμα σιμιγδαλιού που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική.
