Θαλασσίτης και Monograph Ασύρτικο, δύο λευκά κρασιά από τη Γαία Οινοποιητική, με «κοινό τόπο» την ποικιλία τους αλλά με μεγάλη διαφορά γεύσης και επίγευσης λόγω του τόπου που καλλιεργήθηκαν.