Μους σοκολάτας με κρέμα γάλακτος

Γλυκά

Funky Cook - Food Blogger

Αυτή η μους σοκολάτας με κρέμα γάλακτος συνδυάζει αφράτη υφή και πλούσια σοκολατένια γεύση σε ένα απολαυστικό γλυκό. Ετοιμάζεται εύκολα με λίγα υλικά και γίνεται η τέλεια επιλογή για κέρασμα ή για ένα γρήγορο, εντυπωσιακό επιδόρπιο.

ΧΡΟΝΟΣ

20'

ΥΛΙΚΑ

[Για 4-6 άτομα]
*200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη, λιωμένη
400 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη
40 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Λιώνουμε την κουβερτούρα και την αφήνουμε να γίνει χλιαρή.

ΒΗΜΑ 2

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια σε απαλή σαντιγί. Ενσωματώνουμε λίγη-λίγη τη σαντιγί στη σοκολάτα με απαλές κινήσεις.

ΒΗΜΑ 3

Μοιράζουμε σε ποτήρια σερβιρίσματος και βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

Συνταγές: Εύα Μονοχάρη
Styling: Τζανής Σιφναίος
Food styling: Μάκης Γεωργιάδης
Φωτογραφίες: Lambros Mentzos Photography

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ