ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Γαρίδες: Tις αλατίζουμε ελαφρά, τις ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού και τις πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι καγιέν.
ΒΗΜΑ 2
Παίρνουμε κάθε γαρίδα και την τυλίγουμε σφιχτά με μισή φέτα μπέικον, ξεκινώντας από την ουρά και ανεβαίνοντας σπειροειδώς. Αν χρειαστεί, σταθεροποιούμε το μπέικον με μια οδοντογλυφίδα για να μην ξετυλιχθεί κατά το ψήσιμο.
ΒΗΜΑ 3
Τοποθετούμε τις γαρίδες στο air fryer στους 200°C για 8΄- 10΄ μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό και να αποκτήσει ωραίο χρώμα
ΒΗΜΑ 4
Σαλάτα αβοκάντο: Λιώνουμε τα ώριμα αβοκάντο με ένα πιρούνι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με τον χυμό λάιμ, το λιωμένο σκόρδο και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Αλατοπιπερώνουμε και δοκιμάζουμε.
