Το καλοκαίρι έχουμε πολλές επιλογές σε φρούτα, που μπορούμε να τα καταναλώσουμε είτε σκέτα ως σνακ είτε μέσα σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές. Γι’ αυτόν τον λόγο σάς θέσαμε στο viber, στο καθιερωμένο poll της εβδομάδας ένα φρουτένιο ερώτημα: βερίκοκα ή ροδάκινα;
Η μάχη ήταν σκληρή αλλά εντέλει επικράτησαν τα ροδάκινα με ποσοστό που έφτασε λίγο παραπάνω από το 50% (56%) ενώ τα βερίκοκα συγκέντρωσαν 44%.
Παρακάτω θα βρείτε συνταγές και με τα δυο φρούτα, για να επιλέξετε αυτές που προτιμάτε:
Συνταγές με ροδάκινα
Τάρτα με βρώμη και ροδάκινα
Αυτή η εντυπωσιακή τάρτα με ροδάκινα του Στέλιου Παρλιάρου δεν είναι μόνο απολαυστική αλλά και υγιεινή, εξαιτίας της βρώμης που περιέχει στη ζύμη της.
Αλμύρα με ψητά ροδάκινα, κρίταμο και ξινομυζήθρα
Ο σεφ Φάνης Μαϊκαντής ετοιμάζει μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα και λαχανικά. Αλμύρα, ροδάκινα και κρίταμο δίνουν έναν πολύ γευστικό και δροσερό αποτέλεσμα.
Ροδάκινα σοτέ με Amaretto και αρωματικό γιαούρτι
Καραμελώνουμε τα ροδάκινα με ζάχαρη και amaretto και τα σερβίρουμε παρέα με δροσερό, αρωματικό γιαούρτι. Ένα ανάλαφρο επιδόρπιο που ταιριάζει πολύ στα καλοκαιρινά τραπέζια.
Συνταγές με βερίκοκα
Ψητά κολοκύθια με πρασινάδες, βερίκοκο και ελιές Καλαμών
Η συνταγή που σας προτείνουμε αυτή τη φορά έχει να κάνει με τα αγαπημένα μας κολοκυθάκια που παίρνουν τη μυρωδιά του κάρβουνου και σερβίρονται μαζί με δροσερά σαλατικά και φρούτα της εποχής.
Τάρτα με καλοκαιρινά φρούτα
Αυτή η τάρτα δεν είναι φτιαγμένη με ζύμη αλλά με φύλλο κρούστας, παρέα με μια εύκολη, κρεμώδη γέμιση και φρούτα. Κάτι ανάμεσα σε ανοιχτή μπουγάτσα και κλαφουτί.
Πάστα φλώρα με φρέσκα βερίκοκα
Μια απίστευτα λαχταριστή, καλοκαρινή πάστα φλόρα με βερίκοκα. Για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση μπορείτε να συνοδεύσετε το κάθε κομμάτι με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Της πάει γάντι!
