Δοκιμάσαμε τις νέες πίτες χωρίς φύλλο που μόλις κυκλοφόρησαν από τη Χρυσή Ζύμη. Αυτού του είδους οι πίτες είναι πολύ αγαπητές στη Θεσσαλία και ιδιαίτερα στην Καρδίτσα. Τις συναντάμε και στην Ήπειρο και στα Ζαγοροχώρια, όπου τις ονομάζουν “μπατζίνα”.
Πρόκειται για πίτες χωρίς φύλλο, που έχουν όλα τους τα υλικά στη ζύμη, η οποία είναι φτιαγμένη από ελαιόλαδο, στραγγιστό γιαούρτι, αυγά και φέτα. Τα δύο νέα προϊόντα (σημειώστε ότι τα αβγά που έχουν οι νέες πίτες είναι ελευθέρας βοσκής) κυκλοφορούν σε δύο υπέροχες γεύσεις, με τυρί & κολοκύθι και με τυρί & σπανάκι
info
www.xrisizimi.gr
