Σήμερα, με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η Μαλαγουζιά θεωρείται η ταχύτερα αναπτυσσόμενη σε φυτεμένες εκτάσεις ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα. Το ίδιο εντυπωσιακή είναι και η γεωγραφική διασπορά της, αφού τη συναντάμε από τα Δωδεκάνησα, μέχρι τα βόρεια σύνορά μας. Οι λιγότερο αρωματικές και περισσότερο ζωηρές εκφράσεις της Μαλαγουζιάς μπορούν εύκολα να καταναλωθούν ως απεριτίφ ή να συνοδεύσουν πιάτα με λαχανικά της ελληνικής και της μεσογειακής κουζίνας, όπως και ψάρια ψητά με μυρωδικά ή πλακί. Όσο η αρωματική ένταση αυξάνεται και η γεύση γίνεται πιο γεμάτη τόσο και οι επιλογές στρέφονται σε πιάτα με πουλερικά ή άλλα λευκά κρέατα μαγειρεμένα με μυρωδικά και μπαχαρικά, ενώ προσωπικά αγαπώ και το πάντρεμά της με πιάτα της ινδικής ή της λιβανέζικης κουζίνας.

Παρακάτω θα βρείτε 20 προτάσεις μέσα από μια προσωπική και ενδεχόμενως αντιπροσωπευτική επιλογή:

Μαλαγουζιά 2023
Φλώρινα ΠΓΕ Κτήμα Άλφα
Το Κτήμα Άλφα υπογράφει μια τυπική έκφραση βορειοελλαδίτικης Μαλαγουζιάς, που προέρχεται από το αμπελοτόπι Χελώνες στο Αμύνταιο. Αχνοκίτρινο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και εκδηλωτική παρουσία στη μύτη όπου ξεχωρίζουν αγιόκλημα, κίτρο, λάιμ και βότανα σε λεπτό φυτικό φόντο. Εντυπωσιακό στόμα με κοφτερή οξύτητα, αλλά και πάχος, υπόσταση, φρούτο, πολυπλοκότητα, βάθος και διάρκεια.
Τιμή: περίπου 15€

Malagousia 2023
Άβδηρα ΠΓΕ Ανατολικός Αμπελώνας
Από τον βιολογικό αμπελώνα των αδελφών Νικολαΐδη στα Άβδηρα της Ξάνθης, μια πολύ ιδιαίτερη εκδοχή Μαλαγουζιάς. Ωχροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και πλούσια αρώματα που θυμίζουν τριαντάφυλλο, αγιόκλημα, κίτρο, βερίκοκο, αλλά και πικάντικα βότανα. Γεμάτο στόμα, με λεμονάτη οξύτητα, λεπτότατες τανίνες, αυστηρή δομή, πολυπλοκότητα και επίμονο τελείωμα με μια νότα ορυκτών.
Τιμή: 16,50€

Μαλαγουζιά 2023
Θεσσαλονίκη ΠΓΕ Κτήμα Αρβανιτίδη
Το Κτήμα Αρβανιτίδη προτείνει από τον αμπελώνα του στον Ασκό μια Μαλαγουζιά που ισορροπεί περίτεχνα ανάμεσα στη λεπτότητα και τον πλούτο. Ωχρόξανθο, λαμπερό χρώμα με πινελιές φρεσκάδας και ελκυστική μύτη όπου πρωταγωνιστούν αγιόκλημα, περγαμόντο, ροδάκινο και αρωματικά βότανα. Ισορροπημένο και αρμονικό στη γεύση, με λογισμένη οξύτητα, φρούτο και διακριτικά πικάντικο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 13,50€

Μαλαγουζιά 2023
Επανομή ΠΓΕ Κτήμα Γεροβασιλείου
Η Μαλαγουζιά που εδώ και χρόνια δημιούργησε σχολή παραμένει μια έξοχη εκδοχή της ποικιλίας. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές πινελιές και σχεδόν πληθωρικά αρώματα στη μύτη που θυμίζουν γλυκό λεμόνι, γιασεμί, ροδάκινο, κίτρο και λεπτά μπαχαρικά. Γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στον όγκο και το νεύρο, με βάθος, πολυπλοκότητα και πολύ μακρύ, φρουτένιο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 17€

Δρυός Μαλαγουζιά 2023
Πλαγιές Κνημίδος ΠΓΕ Οικογένεια Καραδήμου
Από τις πλαγιές του όρους Κνημίδα, ανάμεσα στην Αταλάντη και τα Καμένα Βούρλα, τα αδέλφια Καραδήμου προτείνουν μια περιορισμένης παραγωγής εκδοχή, ζυμωμένη και ωριμασμένη σε νέα δρύινα βαρέλια. Χρυσαφένιο χρώμα και φινετσάτα αρώματα γιασεμιού, ροδάκινου και βερίκοκου σε φόντο βανίλιας. Γεύση γεμάτη, ισορροπημένη, με καλή δομή, θέρμη, όγκο και διάρκεια. Μακρύ τελείωμα.
Τιμή: περίπου 19€

Malagouzia 2023
Πιερία ΠΓΕ Οινοποιείο Kitrvs
Από τον αμπελώνα της οικογένειας Γαρυπίδη στην Πύδνα της Πιερίας, αυτή η Μαλαγουζιά με το αχυροπράσινο λαμπερό χρώμα ισορροπεί όμορφα ανάμεσα στη φρεσκάδα, που της χαρίζει η ζωηρή οξύτητα, και τον πλούτο. Αρώματα λουλουδιών, βοτάνων και φρούτων σε πικάντικο φόντο στη μύτη και δύναμη, ζουμερό φρούτο και μακριά επίγευση στο στόμα.
Τιμή: περίπου 17€

A-muse blanc 2023
Στ. Ελλάδα ΠΓΕ Οικογένεια Ζαχαρία
Από την κοιλάδα των Μουσών στον Ελικώνα, αυτή η Μαλαγουζιά με το λαμπερό χρυσόξανθο χρώμα και την εκφραστική μύτη όπου πρωταγωνιστούν αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, καρύδας, γιασεμιού και εσπεριδοειδών, αλλά και την ανάλαφρη, ευχάριστη γεύση, με την ευπρόσδεκτη οξύτητα που χαρίζει φρεσκάδα και το ωραίο φρούτο, μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό απεριτίφ.
Τιμή: 13,50€

Μαλαγουζιά 2023
Φλώρινα ΠΓΕ Κυρ-Γιάννη Α.Ε.
Από το ψυχρό περιβάλλον του Αμυνταίου, αυτή η Μαλαγουζιά, που υπογράφει η έμπειρη ομάδα της Κυρ-Γιάννη Α.Ε., έρχεται με ξανθοπράσινο λαμπερό χρώμα και πλούσια αρώματα στη μύτη που θυμίζουν αγιόκλημα, μάνγκο, ροδάκινο, πράσινο μήλο και ίσως μια νότα δυόσμου. Καλοδομημένο στο στόμα, με δροσιστική οξύτητα, φρούτο, όγκο και μεγάλη διάρκεια.
Τιμή: περίπου 17,50€

Malagousia Domaine Costa Lazaridi 2023
Δράμα ΠΓΕ Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Ο ορεινότερος ίσως αμπελώνας Μαλαγουζιάς στο Κατάφυτο του Κάτω Νευροκοπίου και σε υψόμετρο που φτάνει στα 900 μέτρα δίνει την πρώτη ύλη γι’ αυτό το ξεχωριστό κρασί με το λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα και τα φρέσκα αρώματα νυχτολούλουδου, ροδάκινου, κίτρου και μέντας. Δροσερό στόμα με λεμονάτη οξύτητα, ισορροπία όγκου και νεύρου και μακρύ, φρουτώδες τελείωμα.
Τιμή: περίπου 17,50€

Malagousia 2023
Εύβοια ΠΓΕ Οινοποιείο Λύκος
Από έναν συνεργαζόμενο αμπελώνα χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στην περιοχή της Καρύστου στη νότια Εύβοια, η οικογένεια Λύκου δημιουργεί μια σχεδόν πληθωρική Μαλαγουζιά με λαμπερό χρυσόξανθο χρώμα και έντονη μύτη που θυμίζει αγιόκλημα, περγαμόντο, ώριμο ροδάκινο και λάιμ. Λιπαρή και γεμάτη στο στόμα, με ικανή οξύτητα, λεμονάτο φρούτο και μακρύ, ελαφρά θερμό, τελείωμα.
Τιμή: περίπου 13€

Μαλαγουζιά 2023
Αττική ΠΓΕ Αμπελώνες Μάρκου
Από τον αμπελώνα των Μεσογείων, όπου δραστηριοποιείται εδώ και τέσσερις γενιές, η οικογένεια Μάρκου προτείνει μια ανάλαφρη και ευχάριστη Μαλαγουζιά με λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα και λεπτά αρώματα, τυπικά της ποικιλίας που παραπέμπουν σε λεμονανθούς, γιασεμί, λευκόσαρκο ροδάκινο και κίτρο. Ευκολόπιοτο και αρμονικό στο στόμα, με διακριτική οξύτητα, φρούτο και ικανοποιητικής διάρκειας τελείωμα.
Τιμή: περίπου 12,50€

Κλειδί 2023
Δράμα ΠΓΕ Κτήμα Μιχαηλίδη
Τρίτης γενιάς αμπελουργός, ο Ιορδάνης Μιχαηλίδης εμφιάλωσε προ 20ετίας τα πρώτα του κρασιά και από τότε ακολουθεί σταθερά ανοδική πορεία. Η Μαλαγουζιά του ξεχωρίζει για το λαμπερό αχνοκίτρινο νεανικό χρώμα της, τα ζωηρά αρώματα ροδάκινου, γιασεμιού, κίτρου και εξωτικών φρούτων στη μύτη και την ισορροπημένη, γεμάτη παρουσία στο στόμα με τη μακρά πικάντικη επίγευση.
Τιμή: περίπου 15,50€

Μαλαγουζιά 2023
Θεσσαλονίκη ΠΓΕ Οίνοι Αδάμ
Στις βόρειες απολήξεις του Χορτιάτη, στο χωριό Αδάμ, έχουν εγκαταστήσει από το 2005 τον βιολογικό αμπελώνα τους οι Δημήτρης Μαστοργιάννης και Νίκος Αστεριάδης. Η Μαλαγουζιά τους ξεχωρίζει για την εκφραστική μύτη σε τόνους ώριμου ροδάκινου, μοσχομπίζελου και κίτρου, αλλά και για την ευγενική παρουσία στο στόμα με το άφθονο φρούτο και το μακρύ τελείωμα.
Τιμή: περίπου 13,50€

Malagouzia Kalogeri 2023
Αττική ΠΓΕ Οινοποιείο Παπαγιαννάκος
Μια Μαλαγουζιά πρώιμου τρύγου από το αμπελοτόπι Καλογέρι στο Μαρκόπουλο, με την υπογραφή του Β. Παπαγιαννάκου, που αποτελεί εγγύηση ποιότητας και σταθερότητας. Χρώμα χρυσόξανθο, λαμπερό, με πρασινωπές πινελιές. Αρώματα φινετσάτα που θυμίζουν λεμονανθούς, γιασεμί, ροδάκινο και δυόσμο. Μεσαίου όγκου στο στόμα, με τραγανή οξύτητα και μια χαριτωμένη θαλασσινή αίσθηση στο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 12€

Μαλαγουζιά 2023
Αττική ΠΓΕ Στροφιλιά
Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο έρχεται αυτή η ιδιαίτερη Μαλαγουζιά, που ένα μέρος της ζύμωσε σε βαρέλια ακακίας. Χρυσόξανθο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις φρεσκάδας και ζωηρή αρωματική παρουσία στη μύτη που θυμίζει αγιόκλημα, κίτρο, ροδάκινο σε διακριτικά φυτικό και πικάντικο φόντο. Ισορροπημένο στο στόμα, με υπόσταση, φρεσκάδα και ωραίο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 12€

Μαλαγουζιά Orange 2020
Μακεδονία ΠΓΕ Στέργιος και Περικλής Τάτσης
Μια γοητευτική, εικονοκλαστική πορτοκαλί Μαλαγουζιά, ζυμωμένη αργά με αυτόχθονες ζύμες και 18μηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Χρώμα πορτοκαλί, ελαφρά θαμπό, λόγω απουσίας φιλτραρίσματος και σύνθετο μπουκέτο στη μύτη όπου κυριαρχούν τα ζαχαρωμένα φρούτα και τα ξερά λουλούδια, ενώ στο μεσαίου όγκου επίμονο στόμα οι διακριτικές τανίνες συναντούν την οξύτητα και τα ξερά φρούτα.
Τιμή: περίπου 21€

Plano Μαλαγουζιά 2023
Δράμα ΠΓΕ Τέχνη Οίνου
Μια ερωτεύσιμη έκφραση της Μαλαγουζιάς με κρυστάλλινα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα και θελκτική αρωματική παρουσία με περάσματα περγαμόντου, λεμονανθών, μάνγκο και δυόσμου σε φόντο φρεσκοκομμένου γρασιδιού. Στο κομψό και ισορροπημένο στόμα συνδυάζει λεμονάτη οξύτητα, φρούτο, υπόσταση και καλή διάρκεια, προβάλλοντας τη φινετσάτη πλευρά της ποικιλίας.
Τιμή: περίπου 13,50€

Μαλαγουζιά 2023
Κυκλάδες ΠΓΕ Οινοποιείο Volacus
Νησιωτική έκφραση της Μαλαγουζιάς, από το μοναδικό έδαφος του Φαλατάδου στην Τήνο, όπου δεσπόζουν οι τεράστιοι γρανιτένιοι όγκοι, οι βόλακες. Ξανθοπράσινο λαμπερό χρώμα και μύτη σχετικά ντροπαλή, σε τόνους γιασεμιού, ροδάκινου, μήλου και σησαμιού και φόντο τσακμακόπετρας. Μεσαίου –και κάτι παραπάνω– όγκου στο στόμα, με πυκνή δομή, νεύρο και μια «ορεκτική» υφάλμυρη αίσθηση στο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 23€

Μαλαγουζιά Δρυός 2023
Κοιλάδα Αταλάντης ΠΓΕ Κτήμα Χατζημιχάλη
Το ιστορικό Κτήμα της Αταλάντης προτείνει μια εκδοχή της Μαλαγουζιάς που ένα μέρος της έχει περάσει από δρύινο βαρέλι. Χρυσόξανθο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και ήπια παρουσία στη μύτη με περάσματα μήλου, ροδάκινου, πράσινης πιπεριάς και βανίλιας, ενώ στο μεσαίου όγκου στόμα η λογισμένη οξύτητα και το φρούτο δημιουργούν ένα ισορροπημένο σύνολο.
Τιμή: περίπου 14,50€

Μικρόκοσμος 2023
Τύρναβος ΠΓΕ Κτήμα Ζαφειράκη
Ο Μικρόκοσμος του Χρήστου Ζαφειράκη από το αμπελοτόπι Παλαιόμυλος του ιδιόκτητου αμπελώνα του στον Τύρναβο κατατάσσεται στις πιο ελκυστικές εκδοχές Μαλαγουζιάς με το λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα και την κομψή μύτη της, που παραπέμπει σε γιασεμί, λεμονανθούς, ροδάκινο και λευκό πιπέρι. Στο στόμα συνδυάζει νεύρο, πλούτο και ένταση με φρούτο, ορυκτότητα και επίμονο τελείωμα.
Τιμή: περίπου 17€