Artisan chocolatier μιας «άλλης διαδρομής», η Μίνα Αποστολίδη, με καθαρές απόψεις για την πρώτη ύλη και τη δημιουργία, προτείνει τη δική της ελληνικότητα και ξεχωρίζει ησύχως.