Αυτά είναι τα κρασιά που ξεχωρίσαμε μέσα στον Σεπτέμβριο.
Μαλαγουζιά 2020
Οίνος Λευκός Ξηρός, Δράμα ΠΓΕ, Κτήμα Ερυθρού Ρόδου
Το Κτήμα Ερυθρού Ρόδου, δημιούργημα της πολύ έμπειρης οινολόγου Κατερίνας Καραμπατέα και του συζύγου της Γιάννη Τριανταφυλλίδη, παρουσίασε την πρώτη του ετικέτα. Πρόκειται για μια καθαρόαιμη, εντυπωσιακή Μαλαγουζιά, με χρυσόξανθο, λαμπερό χρώμα και εκφραστικότατη μύτη, όπου πρωταγωνιστούν αρώματα τριαντάφυλλου, ενώ τα φρούτα όπως το ροδάκινο και το πεπόνι μένουν στο φόντο, μαζί με μια ελαφρά πικάντικη νότα. Στο στόμα ισορροπεί όμορφα ανάμεσα σε όγκο, νεύρο και φρούτο, με ικανοποιητική διάρκεια. Τιμή: Περίπου €15.
Αμπέλου Φως 2020
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Πελοπόννησος ΠΓΕ Οινοποιείο Ζαχαριά
Παντρεύοντας (σε αναλογία 85/15) την ευγένεια και την κομψότητα του Αγιωργίτικου με τη δύναμη του Cabernet Sauvignon, το οινοποιείο δημιουργεί ένα κρασί με φιλική προσωπικότητα και εκπληκτική σχέση ποιότητας – τιμής. Φωτεινό ρουμπινί, με αρώματα κόκκινων φρούτων όπως το κεράσι και το κασσίς, αλλά και μια αύρα μπαχαρικών και βανίλιας στο βάθος χάρη στο σύντομο πέρασμα από χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια, μαλακό και ευκολόπιοτο, με ευλύγιστες τανίνες, καλό φρούτο, διακριτική οξύτητα και μέσης διάρκειας τελείωμα. Τιμή: Περίπου €4,50
Βουνίτης 2019
Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός, ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ
Αποτελεί μέρος της τριλογίας «ελάχιστης παρέμβασης», που δημιούργησε ο ΕΟΣ Σάμου. Προέρχεται από αμπελώνες βιολογικής ή βιοδυναμικής καλλιέργειας, σε υψόμετρο άνω των 1.000 μ., με λευκό μικρόρωγο Μοσχάτο. Αφιλτράριστο και ακολλάριστο, παρουσιάζει μια ελαφρά θαμπάδα στο αχνόχρυσο χρώμα του, στη μύτη υπερτερούν τα ορυκτά, φτάνοντας μέχρι το θειάφι ή το πετρέλαιο, ενώ ξερά φρούτα και λουλούδια, ξηροί καρποί και λεμόνι βρίσκονται στο παρασκήνιο. Μεσαίου όγκου, με αποθέματα οξύτητας αλλά και διακριτικής στυφάδας, προσφέρει μια απρόσμενη εκδοχή της ποικιλίας. Τιμή: Περίπου €17
Malva 2020
Οίνος Λευκός Ξηρός, Κρήτη ΠΓΕ, ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Άλλη μία νέα ετικέτα, με την υπογραφή των Καλλιόπης Βολιτάκη και Βασίλη Λαδερού, που με επιμονή και σοβαρότητα κατάφεραν να εντάξουν την Ιδαία Οινοποιητική στη χορεία των κορυφαίων οινοποιείων της Κρήτης. Με βάση την ποικιλία Malvasia di Candia aromatica, προτείνουν ένα απολαυστικό κρασί με λαμπερό, ξανθοκίτρινο χρώμα και ζωηρή παρουσία στη μύτη, όπου ξεχωρίζουν γιασεμί, μοσχομπίζελο, φλούδα λεμονιού και γλυκό περγαμόντο. Στο στόμα η ικανή οξύτητα αντιρροπεί τους 13 βαθμούς της αλκοόλης δίνοντας ένα σύνολο με πλούσιο φρούτο, ζωντάνια και διάρκεια. Τιμή: Περίπου €9,50.
Les Iles de Sigalas 2020
Οίνος Ερυθρωπός Ξηρός, Κυκλάδες ΠΓΕ, ΣΙΓΑΛΑΣ Α.Ε.
Αποτελεί ίσως το πρώτο δείγμα γραφής του νέου ιδιοκτησιακού σχήματος του ιστορικού οινοποιείου της Σαντορίνης. Παντρεύοντας δύο δημοφιλείς κόκκινες ποικιλίες, το Μαυροτράγανο και τη Μανδηλαριά, διαθέτει κρυστάλλινης διαύγειας τριανταφυλλί χρώμα και αρώματα που παραπέμπουν σε κόκκινα φρούτα όπως το φραγκοστάφυλο και το κεράσι. Στο μεσαίου όγκου στόμα αναγνωρίζει κανείς το αποτύπωμα της οινοποιητικής ομάδας του Κυρ Γιάννη, με καθαρή, δροσερή γεύση, ισορροπία, καλό φρούτο και διάρκεια. Τιμή: Περίπου €11.
Μανδηλαριά 2020
Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Κυκλάδες ΠΓΕ, Οινοποιείο Χρυσολωρά
Ο Χρήστος Χρυσολωράς, με το μοναδικό οργανωμένο οινοποιείο στη Σέριφο, καλλιεργεί σε άνυδρα εδάφη, σε αναβαθμίδες, 30 στρέμματα με κυκλαδίτικες ποικιλίες, αναβιώνοντας τη σπουδαία αμπελουργική παράδοση του νησιού. Μας άρεσε η περιορισμένης κυκλοφορίας και «ήπιας οινοποίησης» φρέσκια Μανδηλαριά για την αφοπλιστική ειλικρίνεια και απλότητα του χαρακτήρα της, το φωτεινό κόκκινο χρώμα, τα αρώματα φραμπουάζ και βοτάνων σε γήινο φόντο και την ανάλαφρη –για την ποικιλία– γεύση, με ρουστίκ τανίνες και αισθητή οξύτητα. Τιμή: Περίπου €14.
Δείτε επίσης:
Οινικές αρμονίες: Ημίσκληρο τυρί με 4 πιπέρια και 2 κρασιά έκπληξη
Botrini’s Athens: Μια βραδιά αφιερωμένη στα κεφαλονίτικα κρασιά
6 κρασιά που επιλέξαμε για τον Αύγουστο
