Το Moscow Mule είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που συνδυάζει βότκα, ginger beer και χυμό λάιμ και για το λόγο αυτό ανήκει στην κατηγορία «Buck», τα οποία συνδυάζουν κάποιο ποτό με εσπεριδοειδή και ginger beer. Έχει συνδεθεί άρρηκτα με το εντυπωσιακό χάλκινο ποτήρι στο οποίο το σερβίρουν και αν και το όνομά του παραπέμπει σε ρώσικο κοκτέιλ, το Moscow Mule δημιουργήθηκε στην Αμερική. Πέρα από το χαρακτηριστικό του σερβίρισμα, ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη γεύση του που συνδυάζει με τρόπο μοναδικό τις γλυκοπιπεράτες νότες του τζίντζερ με την οξύτητα του αρωματικού λάιμ. Δοκιμάστε το για να το διαπιστώσετε.
Η ιστορία πίσω από το όνομα
Η προέλευση του ονόματος δεν είναι απολύτως ξεκάθαρη, αλλά η πιο διάσημη ιστορία αναφέρει ότι το κοκτέιλ δημιουργήθηκε το 1939 στη Νέα Υόρκη. Ο John G. Martin, που προσπαθούσε να προωθήσει τη βότκα Smirnoff στην Αμερική, συναντήθηκε με τον Jack Morgan, ο οποίος είχε αποθήκες γεμάτες με μπίρα τζίντζερ που δυσκολευόταν να πουλήσει. Έτσι, συνδύασαν τα δύο αυτά ποτά, και το νέο κοκτέιλ πήρε το όνομα Moscow λόγω της ευρείας κατανάλωσης της βότκας στη Ρωσία.
Γιατί σερβίρεται σε χάλκινο ποτήρι;
Υπάρχουν διάφοροι μύθοι γύρω από αυτή την παράδοση. Σύμφωνα με μια θεωρία, τη στιγμή που φτιάχτηκε για πρώτη φορά το κοκτέιλ, ήταν παρών ένας ακόμα επιχειρηματίας που προσπαθούσε να πουλήσει χάλκινα ποτήρια. Μια άλλη ιστορία αναφέρει πως ο Martin έδινε ο ίδιος τα χάλκινα ποτήρια στους μπάρμαν για να πουλήσει περισσότερο το κοκτέιλ. Βέβαια, μπορεί τίποτε από τα παραπάνω να μην ισχύει, αφού ούτως ή άλλως, ο χαλκός ήταν ένα αρκετά φθηνό και καθόλου δυσεύρετο υλικό στην Αμερική της δεκαετίας του 1940. Όπως και να έχει, το χάλκινο ποτήρι παραμένει αγαπημένο. Άλλωστε, βοηθά να κρατά το ποτό παγωμένο για περισσότερο χρόνο.
Δείτε παρακάτω τη συνταγή:
Κοκτέιλ Moscow Mule
Υλικά
60 ml βότκα
15 ml φρέσκο χυμό λάιμ
90 ml ginger beer (κρύα)
1 φέτα λάιμ για γαρνίρισμα
Διαδικασία
Γεμίζουμε μια κούπα Moscow Mule (ή ένα ψηλό ποτήρι) με πάγο. Προσθέτουμε στη συνέχεια τη βότκα και τον φρέσκο χυμό λάιμ και συμπληρώνουμε με κρύα ginger beer. Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ και απολαμβάνουμε.
Tip
Αν σας αρέσουν οι έντονες γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε bitters με γεύση τζίντζερ. Υπάρχουν επίσης πολλές παραλλαγές του κοκτέιλ που μπορείτε να δοκιμάσετε, όπως εκείνες με μούρα ή αρωματισμένη βότκα.
