Η αλήθεια είναι πως από όλους τους celebrities, που έχουμε δει κατά καιρούς να μαγειρεύουν οι συνταγές της Δωροθέας Μερκούρη έχουν κάτι το ιδιαίτερο. Αυτό ίσως να οφείλεται στο γεγονός, πως οι συνταγές της έχουν ιταλικές επιρροές.
Πράγματι, όμως τα φαγητά της είναι πολύ προσεγμένα και φαίνονται πολυ νόστιμα. Αυτήν την φορά μάλιστα έφτιαξε μύδια αλά ιταλικά και μάλιστα με τον νότιο ιταλικό τρόπο. Για να δούμε τι θα χρειαστείτε.
Υλικά:
1κιλό μύδια
4 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη πιπερια
φρέσκο μαϊντανό
άσπρο κρασί ή ροζέ
λάδι
μαύρο πιπέρι
λίγο αλάτι
Όπως θα δείτε στο βίντεο η Δωροθέα αρχικά τσιγαρίζει το σκόρδο, την πιπεριά και το μαύρο πιπέρι. Έπειτα προσθέτει τα μύδια και στο τέλος τον μαϊντανό με το κρασί. Δείτε τη συνταγή της και σας δίνουμε και 3 επιπλέον δικές μας συνταγές με μύδια.
View this post on Instagram
Σουβλάκια με μύδια τηγανητά και πατατοσαλάτα με σαρδέλα
Μύδια: 8 συνταγές για να τα απολαύσετε
Μύδια σούπα με γλυκάνισο και σαφράν
