Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, ο καιρός έχει ζεστάνει αρκετά αλλά οι διακοπές αργούν ακόμα. Ευτυχώς στην Αθήνα έχουμε επιλογές για φαγητό και ποτό που όχι μόνο μας χαλαρώνουν και μας κάνουν να ξεφεύγουμε αλλά μας ταξιδεύουν σε μέρη μακρινά και άλλες εποχές. Χαβάη, Καραϊβική, Παναμάς, Μεξικό, Κούβα. Όπου κι αν θέλετε να πάτε δεν χρειάζεται να βγάλετε εισιτήριο, αρκεί να βγείτε στους δρόμους της πόλης και να ακολουθήσετε τις προτάσεις μας:
El tropicana
Σε αυτό το μπαρ της πλατείας Αβησσυνίας είναι πάντα καλοκαίρι! Σκηνικό βουτηγμένο στα χρώματα και γεμάτο φυτά, φώτα πορτοκαλί που θυμίζουν τον ήλιο και τοτέμ παντού φτιάχνουν μια ατμόσφαιρα βγαλμένη κατευθείαν από την Καραϊβική. Εδώ τα κοκτέιλ, οι λατινοαμερικάνικες γεύσεις και οι μουσικές από όλο τον κόσμο πρωταγωνιστούν. Το πρωί ξεκινάει με εκλεκτό καφέ και η μέρα συνεχίζει με brunch που περιλαμβάνει καλοφτιαγμένα burritos, nachos, quesadillas και tacos. Ως αδερφάκι του Buena Vista Social bar, το οποίο βρίσκεται ακριβώς δίπλα, το El Tropicana μοιράζεται μαζί του την κουζίνα στην οποία χωράνε μόνο οι δημιουργικές γεύσεις και η αγάπη για τα εκλεκτά υλικά. Αναμφισβήτητα η καλύτερη ώρα είναι όταν αρχίσει να νυχτώνει. Ο ήλιος πέφτει, τα γύρω παλαιοπωλεία κλείνουν και το ξέφρενο καλοκαιρινό πάρτι ξεκινάει με ταξιδιάρικες μουσικές και απολαυστικά κοκτέιλ φτιαγμένα με μεράκι από το Α ως το Ω. Χειροποίητα σιρόπια, ολόφρεσκα υλικά και εξαιρετικά αποστάγματα μαζί με μπόλικη φαντασία μπαίνουν σε signature και classic cocktails που ετοιμάζουν πολύπειροι bartenders.
Πλατεία Αβησσυνίας 10, Μοναστηράκι, τηλ.: 210 3210 016
Tiki bar Athens
Αναμφισβήτητα το πιο εμβληματικό μέρος της tiki κουλτούρας στην Αθήνα, άλλωστε το λέει και το όνομά του. Η εξωτική αισθητική του και η αντίστοιχη διάθεσή του χώρου και των ανθρώπων του σε πάνε αμέσως Χαβάη με όλες τις έννοιες. Ας ξεκινήσουμε από την πολυβραβευμένη μπάρα και την τεράστια ποικιλία της. Η αγάπη για το ρούμι φαίνεται στα περιποιημένα κοκτέιλ τους, ειδικά στα υπερκλασικά Mai Tai και Zombie που όμοιά τους σε γεύση και ποιότητα δεν θα βρεις σε ολόκληρη την πόλη. Στην ίδια λογική και το μενού από το οποίο ξεχωρίζουν οι tiki fries με κέτσαπ από μάνγκο, το μπέργκερ με κοτόπουλο πάνκο και γουκαμόλε, τα tacos με μοσχάρι Barbacoa κ.ά. Ως οι παλιότεροι του είδους οι Γιάννης Πέτρος Πετρής και Βασίλης Ρούσσος το ψάχνουν πολύ και συνέχεια. Από τα λεοπάρ καθίσματα, τις ρετρό αφίσες ταινιών, τα events και τα live που διοργανώνουν συχνά, όλα σε αυτό το μπαρ είναι τόσο άρτια τοποθετημένα που φέρνουν το καλοκαίρι στις παρυφές τις Ακρόπολης ακόμα και τις ημέρες των Χριστουγέννων.
Φαλήρου 15, Μακρυγιάννη, τηλ.: 210 9236 908
Juan Rodriguez
Ο Juan Rodriguez είναι φανταστικό πρόσωπο. Σύμφωνα με την ιστορία που έχουν πλάσει οι ιδιοκτήτες του συγκεκριμένου μπαρ, Αρμελίνα Αντωναροπούλου και Κώστας Λούκας, ο ήρωας τους γεννήθηκε στον Παναμά όπου υπήρξε σκλάβος. Ευτυχώς όμως αφού ξέφυγε και ελευθερώθηκε έκανε το όνειρό του πραγματικότητα: άνοιξε ένα δικό του, απόλυτα ιδιοσυγκρασιακό, μπαρ στην άλλη άκρη του κόσμου δηλαδή στην Αθήνα. Σου Ψυρρή λοιπόν και συγκεκριμένα στην οδό Παλλάδος αυτό το μέρος είναι διακοσμημένο με τέτοιο τρόπο ώστε να εξυπηρετεί απόλυτα το αφήγημα που το δημιούργησε. Φτιαγμένο κυριολεκτικά στο χέρι, από τον μετρ του είδους Άλεξ Πετράκη, είναι γεμάτο χρυσούς πολυελαίους, εντυπωσιακές ζωγραφιές στους τοίχους, βαριά ξύλινα έπιπλα, πολύχρωμα διακοσμητικά στοιχεία. Κοκτέιλ παλαιωμένα σε δρύινα βαρελάκια, ψαγμένα ρούμια, τεκίλες και βερμούτ, μπλέκονται αριστοτεχνικά σε κλασικές και δημιουργικές επιλογές ποτών (την επιμέλεια του καταλόγου έχει ο Σπύρος Αναγνώστου βλ. 7 Jokers). Στα highlights οι μουσικές που κάθε μέρα είναι διαφορετικές αφού από τα decks του Juan περνάνε οι καλύτεροι djs της πόλης (Bakerman, Chairman, Ms Lefki κ.ά.).
Παλλάδος 3, Αθήνα, τηλ.: 210 3224 496
Che
Σε ένα όμορφο νεοκλασικό στην οδό Καραΐσκου η Φρίντα Κάλο φιγουράρει σε μια τεράστια τοιχογραφία δίνοντας το στίγμα της φιλοσοφίας του Che. Η αυλή θυμίζει μεξικάνικη χασιέντα και είναι ό,τι πρέπει για τις ημέρες που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν. Από το πρωί ως το βράδυ οι ρυθμοί είναι χαλαροί και όλα σε προδιαθέτουν να περάσεις εκεί μερικές ώρες δοκιμάζοντας ιδιαίτερες γεύσεις. To choripan sandwich με ψωμί bretzel, λουκάνικο chorizo και σως tartar είναι πεντανόστιμο και μαζί με salpicon de frutas pancakes δηλαδή pancakes με φρέσκα φρούτα, κρέμα τυριού και dulce de leche είναι το τέλειο πρωινό ή brunch. Empanadas με σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο σε ανανά, σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο, μυλοκόπι με αβοκάντο και σως aji Amarillo, μοσχάρι flap steak με μυρωδικά, καφέ και μπανάνα plantain είναι μόνο μερικές από τις επιλογές του υπόλοιπου μενού. Τα δροσερά cocktails φτιάχνονται κυρίως με mezcal και τεκίλα ενώ τα ολόφρεσκα υλικά απογειώνουν το αποτέλεσμα. Στα συν, τα πάρτυ που διοργανώνονται συχνά και είναι ένα ξεχωριστό κεφάλαιο από μόνα τους. Μουσική και χορός μέχρι τελικής πτώσεως όχι μόνο στον εξωτερικό χώρο αλλά και στην ατμοσφαιρική του σάλα η οποία είναι υπέροχη για τους χειμωνιάτικους μήνες.
Kαραΐσκου 151, Πειραιάς, τηλ.: 210 4296 660
Mexha
Εδώ θα γευτείς ατόφια τη γαστρονομική παράδοση του Μεξικού. Ας ξεκινήσουμε όμως από τον χώρο όπου οι κάκτοι, τα πολύχρωμα πλακάκια, οι παπαγάλοι, τα χρωματιστά λουλούδια και οι ταπετσαρίες φτιάχνουν τη διάθεση, χωρίς όμως να παραφορτώνουν την ατμόσφαιρα. Το μενού υπογράφει ο Χάρης Βέντης περιλαμβάνει όλα τα εμβληματικά πιάτα της μεξικάνικης κουζίνας. Tραγανά nachos με chili con carne, σάλτσα τυριού, γουακαμόλε και sour cream, όλες φτιαγμένες στο χέρι, chicken fahitas με καλοψημένο φιλέτο, πιπεριές και sour cream με δυόσμο, tacos από χειροποίητες τορτίγιες καλαμποκιού, beef chimichanga, τραγανό παναρισμένο burrito με μοσχάρι barbacoa, sour cream, τσένταρ και λαχανικά. Η μπάρα του εξίσου προσεγμένη με έμφαση στα κοκτέιλ από κορυφαία αποστάγματα, χειροποίητα σιρόπια και ελαιοσάκχαρα. Και το καλύτερο; To Mexha διαθέτει Travelling Bar, ένα cocktail bar που μετακινείται για να καλύψει τις ανάγκες εκδηλώσεων οπότε μπορεί να έρθει εκείνο στο πάρτι μας, στον κήπο ή στην ταράτσα μας αντί να πάμε εμείς εκεί.
Αγίου Κωνσταντίνου 56, Μαρούσι, τηλ.: 216 0017 188
Και τώρα που σας βάλαμε για τα καλά σε καλοκαιρινό κλίμα πάμε και μια βόλτα σε αυλές και υπαίθρια καφέ
