Μπριζολάκια, παϊδάκια, μπιφτέκια, λουκάνικα, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, γενικά ό,τι κρέας μπαίνει στη σχάρα ή στη σούβλα γίνεται λουκούμι. Οι 9 ταβέρνες που σας προτείνουμε είναι όλες τους δοκιμασμένες και όχι μια και δυο αλλά πολλές φορές.
Μαγγίνας: Πεντανόστιμο κοκορέτσι, τραγανό απ’ έξω και πολύ ζουμερό το συκώτι μέσα και πολύ καλό γουρουνόπουλο σούβλας, είναι οι δύο βασικοί λόγοι για να πας στον Μαγγίνα όχι μόνο την Τσικνοπέμπτη, αλλά όλο το χρόνο! Πλατεία Εθνικής Αντιστάσεως, Μελίσσια, τηλ. 210 8046143.
Μαύρος Γάτος: Ο πιο νόστιμος Γάτος του Παγκρατίου κατοικεί σε ένα ευρύχωρο υπόγειο και την κάνει ταράτσα με παϊδάκι-λουκούμι, σπιτικές πίτες αλλά και απίθανο μοσχαράκι κοκκινιστό. Πολέμωνος 4, Παγκράτι, τηλ. 210 7236903.
Ο Σπανός: Ταβέρνα με ιστορία από το 1981 και ειδίκευση στα παϊδάκια και στο αγρινιώτικο καλοψημένο κοκορέτσι. Εδώ δοκιμάζετε επίσης, προβατίνα στα κάρβουνα και ζουμερό χοιρινό κοντοσούβλι τυλιγμένο σε αρνίσια μπόλια, ό,τι πρέπει για Τσικνοπέμπτη δηλαδή! Αριστείδου Οικονόμου 12, Κάτω Πατήσια, τηλ. 2108327381.
Ο Χριστόφορος: Αν δεν θέλετε να περιμένετε μέχρι το Πάσχα για να φάτε καλό κοκορέτσι, εδώ είναι ένα σίγουρο μέρος για να το γευτείτε. Και μαζί με αυτό το απίθανο μπιφτέκι γίγας ή το γεμιστό. Ο Χριστόφορος είναι εγγύηση και αποτελεί εδώ και χρόνια στέκι για τους κρεατοφάγους όλης της Αττικής. Μιχ. Καλαβρυτινού 11, Καλύβια, τηλ. 22990 48266
Στου Βαλέσα – Όλα στη λαδόκολλα: Όπως μαρτυράει και το όνομα του μαγαζιού, Στου Βαλέσα ξεχνάτε τα πιάτα και ετοιμάζεστε να απολαύσετε νόστιμα ψητά στη λαδόκολλα. Να πάρετε σίγουρα ζουμερά μπιφτεκάκια, χοιρινά μπριζολάκια, κοντοσούβλι κοτόπουλο και ένα καριολίκι ή αλλιώς πικάντικη ψητή φέτα με ντομάτα και πιπεριά (εντάξει, αυτό έρχεται σε πιατέλα). Αγ. Σοφίας 91, Πλατεία Ηρώων Κύπρου (Άνοιξης), Νέα Σμύρνη, τηλ. 212 1066868.
Τα Βλάχικα: Μας αρέσει πολύ οτιδήποτε βγαίνει από τις σούβλες και τις σχάρες αυτής της ιστορικής ταβέρνας, από το αρνί και τη γουρνοπούλα έως το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι. Εκεί που δεν αντιστέκεται κανείς και με τίποτα βέβαια, είναι τα ζουμερά αρνίσια παϊδάκια! Λεωφ. Βάρης & Πρεβέζης, Βάρη, τηλ. 210 8956141.
Τζίμης: Οι σούβλες ξεκινούν τα γυρίσματα και το ζουμερό κοντοσούβλι που έχετε δοκιμάσει ψήνεται και σκορπάει ευωδιές στην πλατεία του Βύρωνα. Εδώ δοκιμάζετε επίσης κοκορέτσι, και απίστευτα τραγανές τηγανητές πατάτες. Για να εξασφαλίσεις ότι σίγουρα θα τα γευτείς καλό είναι να καλέσεις για κράτηση. Ελευθερίου Βενιζέλου 2, Πλατεία Αγίου Λαζάρου, Βύρωνας, τηλ. 210 7658965.
Το Τρίγωνο: Τα Καλύβια είναι διάσημα για τις ταβέρνες με κρέας και το Τρίγωνο αποτελεί ενδεικτικό παράδειγμα. Οι μερίδες είναι όπως τις θέλει κάθε λάτρης του κρέατος, δηλαδή τεράστιες. Όσο για τις σπεσιαλιτέ τους; Σίγουρα τα μπιφτέκια, το κοκορέτσι και η σταβλίσια μπριζόλα. Αθηνών 36, Καλύβια, τηλ. 22990 48540.
Χρύσανθος: Μην περιμένετε να φάτε παϊδάκια, διότι δεν έχει, έχει, όμως, «την καλύτερη μοσχαρίσια γάλακτος της γης», που λέει κι ο φίλος μας ο Γιάννης, ζουμερή, με λίπος «τόσο… όσο» και με τα όλα της. Ο κατάλογος έχει λίγα και καλά: σπαλομπριζόλα, μοσχαρίσια γάλακτος, χοιρινή, μπιφτέκι, πατάτες τηγανητές, σαλάτες, χόρτα, τυροκαυτερή και τζατζίκι. Κολοκοτρώνη 10, Βριλήσσια, τηλ. 210 8043342.
