Είτε ψημένες στον φούρνο είτε στα κάρβουνα, μαριναρισμένες ή σκέτες, αρωματισμένες με ποικιλία βοτάνων και καρυκευμάτων και συνοδευμένες από έντονες ή πιο διακριτικές σάλτσες, οι μπριζόλες παραμένουν αγαπημένη επιλογή για όσους λατρεύουν το κρέας. Συγκεντρώσαμε συνταγές, που θα λατρέψετε ό,τι συνταγή και αν ψάχνετε.
Συνταγές για χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες
Συνταγές για χοιρινές μπριζόλες
Χοιρινή μπριζόλα φούρνου με πατάτες και μπέικον
Μια λαχταριστή εύκολη συνταγή: χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο. Η προσθήκη του μπέικον τής δίνει άλλη νοστιμιά. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Πικάντικη χοιρινή μπριζόλα με ζεστή ρυζοσαλάτα
Οι χοιρινές μπριζόλες ψήνονται στο φούρνο με καρότα και συνοδεύονται ιδανικά με μια ρυζοσαλάτα με κινόα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινή μπριζόλα κρασάτη με κροκέτες ρυζιού
Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με απολαυστική σάλτσα κρασιού. Αντί για κλασικό πιλάφι, θα τις συνοδεύσετε με τραγανές ρυζοκροκέτες. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Δείτε επίσης
Κρέας από την κατάψυξη: Όλα τα μυστικά και πώς να το μαγειρέψετε
Σκορδάτες μπριζόλες με αρωματική κρέμα πολέντας
Ζουμερές μπριζόλες που ετοιμάζετε στο πι και φι και συνοδεύετε με λαχταριστή κρέμα πολέντας, που τους πάει πολύ. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινή μπριζόλα γεμιστή με Μετσοβόνε
Μπορούν οι μπριζόλες να γίνουν ακόμη πιο απολαυστικές; Σαφώς, αρκεί να τις μαρινάρετε με υπομονή και να τους προσθέσετε τα κατάλληλα υλικά, όπως τυρί Μετσοβόνε που τους χαρίζει ακόμα πιο νόστιμη γεύση. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινή μπριζόλα σε μαρινάδα ακτινίδιου
Μπάρμπεκιου στο σπίτι με φίλους; Ευχαριστήστε τους όλους με ζουμερές χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες σε μια ξεχωριστή μαρινάδα ακτινίδιο. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινή μπριζόλα στη λαδόκολλα με σάλτσα πετιμεζιού
Ένα μοναδικό μαγειρικό ντουέτο με τη γλύκα από το πετιμέζι να δένει απίστευτα με τις χοιρινές μπριζόλες που ψήνονται στη λαδόκολλα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινή μπριζόλα με κρασάτη σάλτσα μελιού και μουστάρδας
Ένα ιδιαίτερο πιάτο με πολύπλοκα αρώματα και πλούσια γεύση, ιδανικό για τα κυριακάτικα ή τα γιορτινά σας τραπεζώματα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Χοιρινό μπριζολίκι στο φούρνο με σάλτσα από κρεμμυδάκια και δαμάσκηνα
Το χοιρινό καρέ λέγεται και μπριζολίκι και πρόκειται για ένα ενιαίο κομμάτι που περιλαμβάνει 5-6 χοιρινές μπριζόλες τουλάχιστον ενωμένες. Θα πρέπει να το περιποιηθεί λίγο ο χασάπης σας και να καθαρίσει τα κόκκαλα. Κάποιες φορές αφήνει μόνο το στρογγυλό φιλέτο. Μια πολύ ωραία πρόταση για το Kυριακάτικο αλλά και το γιορτινό τραπέζι σας. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Συνταγές για μοσχαρίσιες μπριζόλες
Μπριζόλα μοσχαρίσια Τ-bone με μανιτάρια
Τι πιο κλασικό από το να ψήσουμε μοσχαρίσιες μπριζόλες στη σχάρα; Εμείς επιλέγουμε τις κόντρα ή αλλιώς Τ-bone και τις συνοδεύουμε με μανιτάρια. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μπριζολάκια από μοσχαράκι γάλακτος με ψητά λαχανικά
Το πιάτο που θα λατρέψει κάθε γνήσιος κρεατοφάγος! Οι ζουμερές μπριζόλες συνδυάζονται άψογα με τα ψητά λαχανικά. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μπριζόλα μοσχαρίσια σε μαρινάδα κόκκινου κρασιού
Αυτές οι μπριζόλες με κρασάτη μαρινάδα θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για BBQ παρέα με φίλους και παγωμένη μπίρα, στον κήπο ή στη βεράντα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μοσχαρίσια μπριζόλα ψημένη πάνω σε χοντρό αλάτι
Ένας διαφορετικός τρόπος για να ψήσετε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες, που έτσι κι αλλιώς δεν αγαπούν το υπερβολικό ψήσιμο γιατί σκληραίνουν. Συνοδέψτε ιδανικά με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες κι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μοσχαρίσια μπριζόλα με πετιμέζι, μαύρη μπίρα και σινάπι
Ζουμερές μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες μαριναρισμένες σε σινάπι, μπίρα, μυρωδικά, κρεμμύδι, μέλι και πετιμέζι, ψήνονται στο γκριλ και λιώνουν στο στόμα. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μοσχαρίσια μπριζόλα με μαρινάδα βαλσαμικού ξιδιού ψημένες στο χαρτί
Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν. Με αυτήν τη μαρινάδα κι αυτό το ψήσιμο θα γίνουν λουκούμι. Την ίδια μαρινάδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε στον φούρνο αρνάκι ή άλλο κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Μοσχάρισια μπριζόλα μαριναρισμένη με δεντρολίβανο, θυμάρι και σκόρδο
Δοκιμάστε να ψήσετε τις μπριζόλες σας μαριναρισμένες με τη συγκεκριμένη συνταγή και είναι σίγουρο πως θα ενθουσιαστείτε. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Δείτε επίσης
Τα ψητά μόνα τους δεν φτάνουν: 18 ιδέες για συνοδευτικά που τρώγονται μέχρι τελευταίας μπουκιάς
Ο αρακάς της άνοιξης: 17 πεντανόστιμες συνταγές για σαλάτες, σούπες, κρέας και ψάρι
