Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και η σκέψη μας για ένα δροσερό ρόφημα στο χέρι γίνεται, πια, επιθυμία, ειδικά κατά τις πρωινές ή απογευματινές βόλτες μας στην πόλη, τα bubble tea αποδεικνύονται η καλύτερη λύση για να ξεδιψάσουμε γλυκά και παιχνιδιάρικα.

Με χαρακτήρα ινσταγκραμικό και καταγωγή ασιατική, τα γιγαντιαία ποτήρια που γεμίζουν ως επάνω, με παγωμένο τσάι σε διάφορες γεύσεις, γάλα, σιρόπια και πέρλες ταπιόκας, γίνονται τάση στην αστική street κουλτούρα, στις συναντήσεις της παρέας για ψώνια, στα καθημερινά break for lunch, στα χαλαρά Σαββατιάτικα σουλάτσα.

Αυτές είναι μερικές από τις δημοφιλέστερες στάσεις για bubble tea στην Αθήνα που αν μέχρι σήμερα δεν έχουμε προλάβει ακόμα να επισκεφτούμε, αξίζουν μία, τουλάχιστον, ευκαιρία. Και αυτή περίοδος είναι η ιδανική για να το πράξουμε!

Share Wish
Πολύχρωμα Bubble Tea με μικροσκοπικές φούσκες που «σκάνε» ευχάριστα στο στόμα, απελευθερώνοντας διαφορετικές γεύσεις, μας κάνουν να χαιρόμαστε κάθε φορά σαν παιδιά, καθώς τα απολαμβάνουμε στα δύο καταστήματα της αλυσίδας των Share Wish στην Αθήνα (ένα στους Αμπελόκηπους και ένα στο Κέντρο).

Αν είμαστε οπαδοί των Mochi, επιλέγουμε το Mochi Taro Milk Tea με boba tapiocas και μάλιστα μπορούμε αν θέλουμε να το μπουστάρουμε γευστικά με coconut Jelly ή cream cheese. Αν πάλι μας αρέσουν οι πιο μπισκοτένιες γεύσεις, το Oreo Milk Tea with Pearl είναι αυτό που μάλλον θα κλέψει την καρδιά μας.

Όποια, πάντως, και αν είναι η επιλογή μας, το ωραίο -που είναι και άκρως πρακτικό- στην όλη υπόθεση είναι ότι μπορούμε να διαλέξουμε μεταξύ δύο μεγεθών (0,5l ή 0,7l), επίσης, αν το προτιμούμε κρύο ή ζεστό, καθώς και την ποσότητα ζάχαρης που θέλουμε να περιέχει ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε το ρόφημά μας.
Περικλέους 24, Αθήνα, τηλ.: 21 0322 1526

Bubble Tale
Το πρώτο στοιχείο που έλκει το βλέμμα μας, μπαίνοντας σε ένα από τα καταστήματα της αλυσίδας Bubble Tale είναι το παιχνιδιάρικο ντεκόρ που κινείται στην αισθητική του τσίρκου και του λούνα παρκ και που έρχεται σε απόλυτη εξίσωση με το εξίσου φαντασμαγορικό bubble tea που μας σερβίρουν.

Εδώ μπορούμε να φτιάξουμε το Bubble tea της επιλογής μας: Με κόκκινο, πράσινο ή μαύρο τσάι, ως βάση, έπειτα προσθέτοντας τα φρουτένια bubbles που μας αρέσουν (όπως jellies rainbow, cranberry, mango, strawberry, litsi ή tapioca) και στο τέλος, τη γεύση και το άρωμα που ταιριάζει καλύτερα στα δικά μας γούστα (passion fruit, cherry, white peach κ.α.).

Εάν, πάλι, δεν θέλουμε να προβληματιστούμε τόσο μέχρι να καταλήξουμε στη δική μας σύνθεση, υπάρχουν πάντα στο μενού και τα προτεινόμενα Extratales, όπως είναι το Matcha Juggler, με matcha, γάλα, βανίλια, πέρλες tapioca και ένα ελαφρύ πασπάλισμα από σκόνη κανέλας.
Αιόλου 17, Αθήνα, τηλ. 210 3211080

One Tea
Λίγα μέτρα μακριά από την πλατεία στο Μοναστηράκι, στην οδό Αθηνάς, συναντάμε ένα ακόμα μικροσκοπικό Ασιατικό Bubble tea spot, ιδιαίτερα δημοφιλές στους τουρίστες που βολτάρουν στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας. Χώρος μακρόστενος που μας επιτρέπει να παρακολουθούμε την παρασκευή των τσαγιών και μας δίνει και τη δυνατότητα, αν φυσικά σταθούμε τυχεροί, να απολαύσουμε το ρόφημά μας εντός, σε ένα από τα λιγοστά τραπεζάκια της σάλας του.

Στα συν, ο έξτρα βοηθητικός κατάλογος που μας κατευθύνει ώστε να φτιάξουμε μόνοι μας, το Bubble Tea της επιλογής μας, δίνοντάς μας κάποιους προτεινόμενους συνδυασμούς. Έτσι, επιλέγουμε αρχικά τη βάση του Bubble Tea (πράσινο ή μαύρο τσάι), έπειτα καταλήγουμε στο σιρόπι της αρεσκείας μας και φυσικά ολοκληρώνουμε το δημιούργημά μας, με την αγαπημένη μας γεύση. Δημοφιλέστερες προτάσεις το Classic Pearl Milk Tea με μαύρο τσάι και tapioca pearls και το Brown Sugar Pearls με φρέσκο γάλα και σιρόπι μαύρης ζάχαρης.
Αθηνάς 23, Αθήνα (Μοναστηράκι), τηλ.: 210 3246167

Chatai
Με έντονο το Ασιατικό στοιχείο στο ντεκόρ του, αυτό το μικροσκοπικό μαγαζάκι που κρύβεται σε μία στενόμακρη σάλα επί της Ερμού, δίνει αφορμές σε εμάς που αγαπάμε τις χαλαρές βόλτες στο Κέντρο της Αθήνας, να κάνουμε μία σύντομη στάση για ένα δροσερό Bubble tea στο χέρι.

Τί βρίσκουμε πίσω από τον πάγκο του; Ζεστά και παγωμένα milk tea, με δημοφιλέστερες, αυτή την εποχή, προτάσεις το Cold Red Bean Milk Tea με φρέσκο γάλα και κόκκινα φασόλια, το Cold Longing Milk Tea με πράσινο τσάι, ζελέ τσαγιού, σαντιγί και καρύδια πεκάν αλλά και το Strawberry Matcha Latte με φρέσκιες φράουλες. Σταθερή απήχηση έχουν και τα Beijing Style ροφήματά του, όπως το Strawberry Hawthorn με γρανίτα φράουλα, λευκάγκαθα και σαντιγί.
Ερμού 109, Αθήνα, τηλ.: 210 3247730

Fun Joy
Αυθεντικά ταϊβανέζικα bubble tea σε έναν χώρο περιορισμένων διαστάσεων στην καρδιά της πολυσύχναστης Περικλέους (έχει δύο τραπεζάκια έξω στο πεζοδρόμιο), με σήμα κατατεθέν στο μενού του το μότο «Every cup is Happiness». Και πώς να μη νιώσουμε χαρά και ευτυχία κάθε φορά που δοκιμάζουμε ένα δροσερό, γλυκό Chocolate Matcha Latte ή ένα εξωτικό Pineapple Tea με γάλα καρύδας που μας μεταφέρει στο λεπτό σε παραλίες τροπικές και σε παραδεισένιες ακρογιαλιές; Αν ανήκουμε στην κατηγορία των πιο απαιτητικών που θέλουμε το Bubble Tea ακριβώς στα μέτρα μας, τότε τα Fun Joy Milk Tea θα μπορούσαν να είναι η σοφότερη επιλογή. Δοκιμάζουμε, λοιπόν ένα Herbal Slam ή ένα Grill Oolong Milk tea και πριν το κάνουμε, διαλέγουμε, εκτός από το μέγεθος του ποτηριού, τη γλυκύτητα που θέλουμε να του προσδώσουμε, καθώς και την ιδανική για τα γούστα μας θερμοκρασία (ζεστό, σε θερμοκρασία δωματίου, δροσερό ή πολύ παγωμένο).
Περικλέους 13, Αθήνα, τηλ.: 210 3315956