Το brunch -όπως όλοι ξέρουμε- είναι εκείνο το γεύμα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού και πλέον αποτελεί μια κατηγορία εξόδου από μόνο του. Αυτός είναι και ο λόγος που τα περισσότερα μαγαζιά έχουν και ένα επιπλέον μενού για brunch, επεκτείνοντας το ωράριο και τις ημέρες που το σερβίρουν. Βέβαια, θα λέγαμε πως το σημερινό ωράριo για τα brunch που σερβίρονται μέχρι το απόγευμα δεν είναι ακριβώς αντιπροσωπευτικό ενός δεκατιανού γεύματος χωρίς αυτό βέβαια να είναι κακό, αφού απολαμβάνουμε γεύσεις που αγαπάμε για περισσότερες ώρες. Επίσης, είναι η τέλεια αφορμή για να συναντήσουμε φίλους μας και να αποφορτιστούμε από την εβδομάδα. Βρήκαμε, λοιπόν, 3 μέρη στο κέντρο της Αθήνας με πραγματικά καλές προτάσεις για brunch.
iFeel brunch
Η περιοχή του Ψυρρή είναι ένας από τους αγαπημένους προορισμούς για περπάτημα για τους Αθηναίους. Εκεί βρίσκεται και το iFeel Brunch Restaurant, όπου τα τραπεζάκια του εκτείνονται πάνω στον πεζόδρομο της Καραϊσκάκη. Mε cozy διάθεση και με urban στοιχεία, το μαγαζί είναι ιδανικό για χαλαρές συζητήσεις. Η μοντέρνα του διακόσμηση σε συνδυασμό με τον όμορφο πεζόδρομο δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες για να απολαύσει κάποιος άνετα το γεύμα του. Το brunch εδώ σερβίρεται από τις 8 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα. Ο κατάλογος δίνει έμφαση σε αλμυρές επιλογές με πολλές προτάσεις σε αυγά. Ενδεικτικά, υπάρχει από ομελέτα ελληνική με ντομάτα, φέτα, ελιές, πιπεριές, κρεμμύδι, ρίγανη, φρυγανισμένο ψωμί και ανάμεικτη σαλάτα μέχρι και αυγά ποσέ σε ψωμί brioche με μπέικον, σάλτσα Hollandaise και ανάμεικτη σαλάτα. Από τις γλυκές προτάσεις, που ξεχώρισα είναι το french toast, ένα από τα δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού, το οποίο και δοκίμασα. Ένα πιάτο φουλ του κόκκινου με πλούσια γεύση, μαλακό ψωμί με αρώματα βουτύρου και με απαλή υφή. Ακόμη, επειδή brunch χωρίς καφέ δε γίνεται, στο iFeel brunch χρησιμοποιείται το brand Kawacom, ενώ υπάρχει πληθώρα επιλογών στα γάλατα όπως αμυγδάλου και σόγιας. Ακόμη, υπάρχει η δυνατότητα να ζητήσει κάποιος το ψωμί του όπως θέλει -χωρίς γλουτένη ή πολύσπορο-. Τέλος, υπάρχουν αρκετές επιλογές και σε άλλα ροφήματα όπως τσάι και smoothies.
Καραϊσκάκη 33, Ψυρρή, τηλ. 210 323 2244
Zampanó
Βρίσκεται στη γωνία μεταξύ Σαρρή και Σαχτούρη ανάμεσα σε πολλά και γνωστά θέατρα της πόλης. Κατεβαίνοντας την Αγίων Αναργύρων δεν γίνεται να μην κοιτάξεις το Zampanó, αφού φέρνει την κομψότητα άλλων εποχών. Εμπνευσμένο από ταινία La strada, η αισθητική του μαγαζιού βασίζεται σε ιταλικές ταινίες. Η καλαισθησία νομίζω πως είναι η πιο σωστή λέξη για να χαρακτηρίσω το Zampanó, αφού το σκηνικό του συνθέτεται από vintage τραπέζια, καθρέφτες, πορτατίφ και χρυσές λεπτομέρειες στα έπιπλα. Η αλήθεια είναι πως η διαμόρφωση του μαγαζιού είναι ιδανική για να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε το brunch. Αρχικά, οι ώρες σερβιρίσματος είναι από τις 8.30 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα -καλό θα ήταν να κάνετε κράτηση.Το μενού του brunch είναι εκτενές με βαρύτητα κυρίως σε αλμυρές και καθαρές γεύσεις. Επίσης, στα καλά νέα είναι πως εδώ υπάρχουν και vegan επιλογές. Για αυτό, λοιπόν, βλέποντας το all time classic avocado toast και σε vegan εκδοχή ζήτησα να δοκιμάσω και από τα δύο για να μπορέσω να συγκρίνω τις γεύσεις τους. Η vegan εκδοχή είχε αντικαταστήσει την πρωτεΐνη του αυγού με εκείνη των μανιταριών. Η αλήθεια πως και οι δύο εκδοχές ήταν πολύ γευστικές, ενώ το αβοκάντο ήταν σε μεγάλη ποσότητα. Αν είστε λάτρης του avocado toast νομίζω θα χαρείτε πολύ, όταν το δοκιμάσετε. Επίσης, οι γεύσεις ήταν καθαρές στα δύο πιάτα και παράλληλα οι μερίδες χορταστικές. Ο καφές moc, που χρησιμοποιεί το μαγαζί ολοκληρώνει όλη την εμπειρία του brunch. Πέρα από τα άλλα ροφήματα που μπορεί να βρει κάποιος στο μενού του Zampanó όπως τσάι ή smoothies, υπάρχουν και τα αλκοολούχα κοκτέιλ όπως το bloody mary. Τελειώνοντας, να σημειώσω πως το μαγαζί θέλει να δώσει παραπάνω έμφαση στο pairing κοκτέιλ με brunch. Εξάλλου, στο εξωτερικό είθισται να συνδυάζεται το brunch με αλκοόλ δεδομένου ότι σερβίρεται μέχρι τις 5 και ότι τα κοκτέιλ που προορίζονται για το εν λόγω γεύμα έχουν συνήθως χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Σαρρή 18, Ψυρρή, τηλ. 213 0233244
Beauty killed the Beast
Το Beauty killed the Beast είναι ένα ατμοσφαιρικό all day bar που βρίσκεται στον Κεραμεικό από το 2017. Το όνομα του μαγαζιού προέρχεται από την τελευταία φράση του βιβλίου King Kong «It was beauty that killed the Beast». Το κτίριο του Beauty killed the Beast είναι νεοκλασικό οίκημα του ’30 και βρίσκεται στον πεζόδρομο της Παραμυθιάς. Το μαγαζί έχει vintage στοιχεία εσωτερικά, ενώ ο εξωτερικός χώρος έχει άνεση και αποπνέει χαλαρή και παρεΐστικη διάθεση. Όσον αφορά το brunch εδώ σερβίρεται από τις 10 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα. Oι περισσότερες από τις προτάσεις του μενού είναι κλασικές, ωστόσο παράλληλα και λίγο «πειραγμένες», όπως για παράδειγμα, τα αυγά scrambled με αχλάδι και εστραγκόν, φρέσκια τρούφα και χωριάτικο φρυγανισμένο ψωμί. Φυσικά, επειδή η σύνθεση του συγκεκριμένου πιάτου μου φάνηκε ενδιαφέρουσα, το δοκίμασα. Η αλήθεια είναι πως είχε αρμονική γεύση, με την παρουσία του αχλαδιού να είναι αισθητή, αλλά παράλληλα να συνδυάζεται ωραία με τα αυγά. Ένα άλλο από τα ιδιαίτερα γλυκά που δοκίμασα ήταν το κρουασάν βουτύρου με πραλίνα φιστίκι και κόκκινα φρούτα. Μια καλή πρόταση για να δοκιμάσει κάποιος κάτι διαφορετικό πέρα από τα pancakes. Τα cinnamon rolls με κρέμα λεμονιού είναι επίσης στα hightlights. Επίσης, ο καφές που χρησιμοποιείται είναι της Wise cup. Στον κατάλογο υπάρχουν και προτάσεις για κοκτέιλ ειδικά για το brunch με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Tέλος, στο μενού, υπάρχει ακόμη και vegan πρόταση με το scrambled από τόφου με μανιτάρια, κρεμμύδι και ντομάτα cherry, σερβιρισμένο με αβοκάντο.
Παραμυθιάς 14, Κεραμεικός, τηλ. 698 004 9924
Δείτε επίσης:
Βγήκαμε για φαλάφελ στο κέντρο της Αθήνας
Βόλτα στα vintage ζαχαροπλαστεία του Παλαιού Φαλήρου
4 στάσεις για καλό ψωμί, κρασί, γλυκά και deli στο Νέο Ηράκλειο
