Sponsored Content
Η επιστροφή στα θρανία φέρνει μαζί της μια πιο απαιτητική καθημερινότητα. Πρωινό ξύπνημα, σχολείο, διάβασμα και εξωσχολικές δραστηριότητες γεμίζουν ξανά το πρόγραμμα των παιδιών, επαναφέροντας και το καθημερινό ερώτημα: τι θα βάλουμε σήμερα στο ταπεράκι;
Ένα σπιτικό γλυκό σνακ, μπορεί να δώσει την απαραίτητη ποικιλία στα γεύματα της εβδομάδας. Άλλοτε βρίσκει τη θέση του στο σχολικό κολατσιό και άλλοτε περιμένει τα παιδιά στο σπίτι, ως μια μικρή γλυκιά επιβράβευση μετά το σχολείο ή πριν ξεκινήσει το διάβασμα.
Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να ψήνουμε καθημερινά. Ένα κέικ, μια παρτίδα μπισκότα και μερικές μπάρες, φτιαγμένες με προϊόντα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ, μπορούν να ετοιμαστούν μέσα στο Σαββατοκύριακο και να μοιραστούν σε ατομικές μερίδες για τις επόμενες ημέρες. Υλικά όπως η βρώμη, το μέλι και το ελαιόλαδο συνδυάζονται με φιστικοβούτυρο, κρέμα κελυφωτού φιστικιού ή μαρμελάδα και μεταμορφώνονται σε τρεις διαφορετικές επιλογές για τη σχολική καθημερινότητα.
Εύκολα σνακ με μικρή προετοιμασία
Η ποικιλία μπορεί να προκύψει ακόμη και από μικρές αλλαγές. Μπορούμε, για παράδειγμα, να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικό μέλι στα μπισκότα ή να αλλάξουμε τη γεύση της μαρμελάδας στις μπάρες. Έτσι, οι βασικές συνταγές παραμένουν ίδιες, αλλά το αποτέλεσμα ανανεώνεται εύκολα. Επιπλέον, τις ημέρες που ο χρόνος είναι περιορισμένος, το Απαλό Φιστικοβούτυρο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ αποτελεί ακόμη μία εύκολη επιλογή. Χάρη στη λεία υφή του απλώνεται εύκολα στο ψωμί ή σε μια φρυγανιά και μπορεί να συνδυαστεί με φρέσκα φρούτα, να προστεθεί στο γιαούρτι ή να χρησιμοποιηθεί σε pancakes και άλλα σπιτικά σνακ. Έτσι, μας βοηθά να δημιουργούμε διαφορετικούς συνδυασμούς χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
Κόβουμε το κέικ και τις μπάρες σε ατομικές μερίδες, διατηρούμε τα μπισκότα σε δοχείο που κλείνει καλά και έχουμε έτοιμες λύσεις για το ταπεράκι ή το απογευματινό σνακ.
3 νόστιμα και θρεπτικά σνακ για τη σχολική καθημερινότητα
Θρεπτικό κέικ με ελαιόλαδο και κρέμα κελυφωτού φιστικιού
Αφράτο, εύκολο στη μεταφορά και συνδεδεμένο όσο λίγα γλυκά με τα παιδικά μας χρόνια, το κέικ είναι μια πρακτική επιλογή για το σχολείο ή το σπίτι. Στη συγκεκριμένη εκδοχή, η Κρέμα Κελυφωτού Φιστικιού ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ, η οποία παρασκευάζεται από πραγματικά φιστίκια, δημιουργεί νόστιμες στρώσεις μέσα στο μείγμα και δίνει στο κέικ τον δικό της ξεχωριστό χαρακτήρα.
Υλικά
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
3 αυγά
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για τη μαρμάρινη υφή και την επικάλυψη
4-5 κ.σ. κρέμα κελυφωτού φιστικιού ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα. Αλείφουμε και αλευρώνετε ελαφρώς μια μακρόστενη ή στρογγυλή φόρμα για κέικ. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού και το γιαούρτι, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα στο μείγμα σιγά σιγά και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι. Αδειάζουμε το μισό μείγμα στη φόρμα. Σκορπίζετε με ένα κουτάλι 2-3 κουταλιές από την κρέμα κελυφωτού φιστικιού ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ στην επιφάνεια. Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα του κέικ και με ένα μαχαίρι κάνουμε κυκλικές κινήσεις για να πάει η κρέμα παντού. Ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και απλώνουμε στην κορυφή κρέμα κελυφωτού φιστικιού ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
Σπιτικά μπισκοτάκια βρώμης με μέλι
Τα μπισκότα χωρούν ακόμη και στο μικρότερο ταπεράκι, τρώγονται εύκολα και μπορούν να ετοιμαστούν από πριν. Χρησιμοποιούμε το Μέλι Ανθέων Squeezy ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ που διαθέτει πρακτική συσκευασία με ελεγχόμενη ροή, ώστε να χρησιμοποιούμε ευκολότερα την ποσότητα που χρειαζόμαστε ή αν προτιμάμε τις μεγαλύτερες συσκευασίες το Μέλι Ανθέων ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ κυκλοφορεί και σε συσκευασία των 900γρ..
Υλικά
1½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
½ φλιτζάνι Μέλι Ανθέων Squeezy ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
½ φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
⅓ φλιτζανιού αμύγδαλα, κοπανισμένα
⅓ φλιτζανιού καρύδια, κοπανισμένα
2 κουτ. σούπας σουσάμι
5 αποξηραμένα δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα
½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
1 κουτ. σούπας κακάο
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι, μέχρι να ενωθούν και να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. Στρώνουμε σ’ ένα ρηχό ταψί αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα, τις τοποθετούμε στο ταψί αφήνοντας μικρή απόσταση ανάμεσά τους και τις πιέζουμε ελαφρά για να πάρουν το σχήμα cookie. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν τα μετακινήσουμε από τη λαδόκολλα. Τα διατηρούμε σε γυάλινο ή πορσελάνινο δοχείο που κλείνει καλά.
Μπάρες βρώμης με καρύδα και μαρμελάδα
Μία βασική συνταγή μπορεί να αποκτά κάθε φορά διαφορετική γεύση, ανάλογα με τη μαρμελάδα που θα επιλέξουμε. Για παράδειγμα, η Μαρμελάδα Φράουλα και η Μαρμελάδα Φρούτα του Δάσους ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ταιριάζουν ιδανικά στις συγκεκριμένες μπάρες, ωστόσο για όσους μικρούς μας φίλους αγαπούν άλλα φρούτα μπορούμε να φτιάξουμε τις μπάρες με μαρμελάδα ροδάκινο, πορτοκάλι ή αρώνια.
Υλικά
4 ασπράδια αυγών (120 γρ.)
140 γρ. ζάχαρη άχνη
45 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
130 γρ. ινδική καρύδα
70 γρ. νιφάδες βρώμης
180 γρ. Μαρμελάδα φρούτων ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150°C και στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί σ’ ένα ταψί. Βάζουμε τα ασπράδια στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να διογκωθούν και να σχηματιστεί μαρέγκα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι, την καρύδα, τη βρώμη και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να ενσωματωθούν.
Απλώνουμε τα δύο τρίτα του μείγματος στο ταψί και ισιώνουμε την επιφάνεια. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα και την απλώνουμε σε λεπτή, ομοιόμορφη στρώση, αφήνοντας ένα μικρό περιθώριο περιμετρικά. Καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα, το οποίο μοιράζουμε σε μικρές κουταλιές, ώστε η μαρμελάδα να παραμένει ορατή σε ορισμένα σημεία. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες.
