Με το Μάη να βρίσκεται στις τελευταίες μέρες του έχουμε μπει σε ένα κλίμα εξετάσεων, τόσο των ενδοσχολικών, στα γυμνάσια και τα λύκεια, όσο και των Πανελληνίων. Πέρα από το διάβασμα και τις επαναλήψεις, τα παιδιά πρέπει να τρώνε σωστά, καθώς χρειάζονται έξτρα ενέργεια και θρεπτικά γεύματα. Με την κατανάλωση υγιεινών και θρεπτικών επιλογών θωρακίζουν τον οργανισμό τους, ώστε να ανταποκριθεί στο μέγιστο δυνατό το δύσκολο αυτό διάστημα.
Εμείς επιλέξαμε μερικές συνταγές, ιδανικές για τη συγκεκριμένη περίοδο και τις χωρίσαμε σε τρεις κατηγορίες: εκείνες που καταναλώνονται στο πρωινό ή σαν δεκατιανό, όσες ενδείκνυνται για μεσημεριανό γεύμα, αλλά και κάποιες που θα κλείσουν γλυκά την ημέρα μας, ως επιδόρπιο.
Για πρωινό – δεκατιανό
Γάλα με βρώμη, βερίκοκα ξερά και μήλο
Η βρώμη με γάλα -γνωστό και ως oatmeal- είναι από τις καλύτερες επιλογές για πρωινό, ειδικά για τα παιδιά, αφού τους χαρίζει ενέργεια για να ξεκινήσουν δυναμικά τη μέρα τους.
Μπάρες ενέργειας µε γκρανόλα και ξηρούς καρπούς
Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μας ετοιμάζει εύκολες μπάρες δημητριακών, που είναι σούπερ γευστικές και υγιεινές.
Μπάρες ενέργειας χωρίς ψήσιμο
Υγιεινό και απολαυστικό σνακ σε δύο εκδοχές, με ταχίνι και φυστικοβούτυρο.
Θρεπτικές μπάρες με ταχίνι και κουβερτούρα
Οι πιο εύκολες, οι πιο γρήγορες, οι πιο θρεπτικές μπάρες με ταχίνι χωρίς ψήσιμο από τον Λάμπρο Βακιάρο. Δεν χρειάζεται να πούμε ότι δεν θα μείνει ούτε μια.
Cookies βρώμης με σταφίδες
Nόστιμα και υγιεινά cookies βρώμης με σταφίδες, που μπορείτε να τα απολαμβάνετε στο πρωινό σας για να έχετε παραπάνω ενέργεια.
Smoothie ενέργειας με μάνγκο, μπανάνα και baobab
Δροσιστικό και απολαυστικό smoothie που θα σας γεμίσει ενέργεια από την πρώτη γουλιά!
Τρούφες ενέργειας με αποξηραμένο βερίκοκο
Πρωτότυπος και έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά αποξηραμένα φρούτα και καρπούς.
Πρωτεΐνικό ψωμί χωρίς γλουτένη
Τρως μισή φέτα και χορταίνεις! Το ψωμάκι αυτό περιέχει μεταξύ άλλων πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας, είναι γεμάτο κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β και σίδηρο. Θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας είτε είστε μαθητές, είτε όχι! Τρώγεται είτε σκέτο, ως σνακ είτε συνοδεύοντας το κυρίως γεύμα είτε με κάποιο άλειμμα για το πρωινό μας.
Για κυρίως πιάτο
Ταμπουλέ με κολοκύθια και φέτα
Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο στους τόνους του πράσινου. Κολοκύθια, πλιγούρι, φέτα και μυρωδικά είναι τα κύρια υλικά αυτής της υπέροχης συνταγής, που θα σας χορτάσει και θα σας γεμίσει ενέργεια.
Τηγανητό ρύζι με μπρόκολο και αυγό
Ένα πιάτο που δεν θέλει πολύ χρόνο προετοιμασίας, αλλά είναι ταυτόχρονα ελαφρύ και θρεπτικό είναι αυτή η συνταγή που σας προτείνουμε αυτή τη φορά.
Ο νόστιμος και θρεπτικός τραχανάς της γιαγιάς
Γίνεται με γλυκό τραχανά τύπου Λαμίας, επίσης, αλλά προτιμήστε έναν πιο σκληρό.
Φάβα με μοσχαρίσιο συκώτι και βαλσαμικό
Η θρεπτική φάβα εκτός από ένα συνηθισμένο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί κάλλιστα και ως κυρίως πιάτο σε συνδυασμό με καραμελωμένο συκώτι. Της ταιριάζει μοναδικά!
Φακόρυζο με κιμά και μπαχαρικά
Το σπυρωτό φακόρυζο με την προσθήκη του κιμά και των μπαχαρικών γίνεται ένα πεντανόστιμο θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό.
Κοτόπουλο με κάρι και ρεβίθια σιγομαγειρεμένα
Ένα θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει το κοτόπουλο με τα ρεβίθια, προσφέροντάς μας πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Πολύ χορταστικό και με λίγες θερμίδες.
Ψητός σολομός με γιαούρτι
Ο θρεπτικός σολομός ενώνεται με το γιαούρτι και δημιουργούν μαζί τον τέλειο γευστικό light συνδυασμό.
Για επιδόρπιο
Αυτήν την περίοδο τα παιδιά χρειάζονται ενέργεια. Ένα σπιτικό μαμαδίστικο γλυκό είναι ό, τι πρέπει για την περίσταση.
Κέικ μαρμπρέ
Το κλασικό κέικ μαρμπρέ με τη διχρωμία βανίλιας και κακάο γίνεται εύκολα το αγαπημένο όλης της οικογένειας.
Τούρτα με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Πληθωρική σοκολατένια τούρτα που γλυκαίνει τα παιδιά με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Το φιστικοβούτυρο θα τους δώσει όλη την ενέργεια που χρειάζονται.
