ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Πολτοποιούμε ελαφρά στο μούλτι τη βρώμη, αδειάζουμε σε ένα μπολ και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τους ξηρούς καρπούς χωρίς όμως να τους κόψουμε πάρα πολύ.
ΒΗΜΑ 2
Αδειάζουμε το ταχίνι στο μπολ, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το μέλι και το αλάτι και ομογενοποιούμε το μείγμα πολύ καλά.
ΒΗΜΑ 3
Σε ένα ταψί 20Χ30 τοποθετούμε μία λαδόκολλα, αδειάζουμε το μείγμα και πιέζουμε πολύ καλά έτσι ώστε να αφαιρέσουμε όλο τον αέρα (δίνουμε προσοχή σε αυτό το σημείο γιατί αν δεν πατήσουμε καλά υπάρχει πιθανότητα να θρυμματίζονται).
ΒΗΜΑ 4
Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα και απλώνουμε πάνω από τις μπάρες. Μεταφέρουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα. Τις κόβουμε με μαχαίρι ή τις σπάμε με τα χέρια. Διατηρούνται εντός και εκτός ψυγείου.
