Το αχλάδι, με τη ζουμερή σάρκα και τη φυσική του γλυκύτητα, είναι ένα φρούτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Ξέρατε όμως ότι ταιριάζει υπέροχα με τη σοκολάτα; Αν όχι, ήρθε η στιγμή να το δοκιμάσετε.
Το φρούτο που μας γλυκαίνει τον χειμώνα
Αν και η συγκομιδή των αχλαδιών πραγματοποιείται από το καλοκαίρι έως τον Σεπτέμβριο, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε και τους χειμερινούς μήνες. Αυτό συμβαίνει γιατί συλλέγονται άγουρα και ωριμάζουν σταδιακά σε ειδικά ψυγεία, διατηρώντας τη φρεσκάδα τους για έως και έξι μήνες. Έτσι, βρίσκουν τη θέση τους στις πιο γευστικές χειμωνιάτικες δημιουργίες, συνδυασμένα με σοκολάτα και ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
Το αχλάδι μεταμορφώνεται εύκολα σε ένα εκλεπτυσμένο γλύκισμα: βρασμένο μέσα σε πλούσια σοκολάτα με αρωματικά μπαχαρικά, ψημένο σε αφράτο κέικ με κακάο ή ενσωματωμένο σε ένα τραγανό, βουτυρένιο μιλφέιγ με κρεμώδη γέμιση. Δεν σας πείθει μόνο η περιγραφή; Δοκιμάστε μία από τις εννέα συνταγές με αχλάδι και σοκολάτα που ακολουθούν και θα καταλάβετε γιατί αυτός ο συνδυασμός θεωρείται εκρηκτικός.
Συνταγές με αχλάδι και σοκολάτα
Κέικ με σοκολάτα και αχλάδια
Ένα από τα αγαπημένα μας φθινοπωρινά φρούτα το αχλάδι, μας δίνει ένα υπέροχο και αρωματικό κέικ. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τάρτα σοκολάτας με μήλο και αχλάδι
Μία διαφορετική τάρτα σοκολάτας με δύο φρούτα που θα σας εκπλήξει με τη νοστιμιά της. Το μυστικό της, ο πουρές φρούτων κάτω από τη σοκολάτα, που κάνει τη γευστική διαφορά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Αχλάδια ποσέ με σάλτσα σοκολάτας
Ένα επιδόρπιο που αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις σε φιλικά ή επίσημα τραπεζώματα: Αχλάδια βρασμένα σε γλυκό κρασί, σερβιρισμένα με σάλτσα σοκολάτας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Τάρτες ατομικές με σοταρισμένα αχλάδια και κρέμα σοκολάτας
Μικρά ταρτάκια σο-κόλαση με σοταρισμένα αχλάδια που τα κάνουν ακόμη πιο λαχταριστά! Αδύνατον να τους αντισταθείτε. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σούπα σοκολάτας με αλμυρά κρουτόν και αχλάδι
Μια επιδόρπια σούπα με σοκολατένιο… ταμπεραμέντο, διαφορετική από τις άλλες. Θα τη συνοδεύσουμε με αχλάδια και αλμυρά κρουτόν. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Μιλφέιγ με αχλάδια και αμύγδαλα, σερβιρισμένα με σάλτσα σοκολάτας
Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά, το μιλφέιγ, σε μία εναλλακτική εκδοχή του με αχλάδια και αμύγδαλα, σερβιρισμένα με σάλτσα σοκολάτας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Φοντάν σοκολάτας με αχλάδια
Ένα σοκολατένιο και αφράτο γλυκάκι που κλείνει ιδανικά κάθε τραπέζι και κρύβει μέσα του μία φρουτένια έκπληξη. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σούπα αχλάδι με κανέλα και σάλτσα σοκολάτας
Ένα νόστιμο χειμωνιάτικο γλυκό που θα σάς μαγεύσει με το μεθυστικό άρωμά του. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Κέικ με κακάο και ολόκληρα αχλάδια
Αφράτο και λαχταριστό αυτό το κέικ στο εσωτερικό του κρύβει 2 «δωράκια» έκπληξη. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης
5 τρόποι για να αξιοποιήσετε τη φλούδα των αχλαδιών
