Τα οvernight oats ή διαφορετικά βρώμη από το βράδυ είναι μία πολύ ωραία ιδέα για να έχετε εύκολα το πρωί ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Παρακάτω θα βρείτε τρεις εύκολες προτάσεις για να την αξιοποιήσετε.
1. Κέικ καρότου
Ανακατέψτε 50 γρ. βρώμης, ¼ κουτ. του γλυκού κανέλα, μια πρέζα μείγμα μπαχαρικών, 1 τριμμένο καρότο, μια πρέζα αλάτι και 150 ml νερό. Καλύψτε και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, ανακατεύουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουτ. του γλυκού σταφίδες. Συμπληρώνουμε με 1 κουτ. της σούπας γιαούρτι για το σερβίρισμα.
2. Φιστικοβούτυρο με σμέουρα
Ανακατέψτε 50 γρ. βρώμης, μια πρέζα αλάτι, 80 γρ. κατεψυγμένα σμέουρα και 150 ml νερό. Καλύψτε το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, προσθέστε 1 κουτ. του γλυκού σιρόπι σφενδάμου και 1 κουτ. της σούπας φυστικοβούτυρο.
3. Ακτινίδιο και φρούτα του πάθους
Ανακατέψτε μαζί 50 γρ. βρώμης, μια πρέζα αλάτι και 150 ml νερό. Καλύψτε το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα βγάζουμε τη μισή βρώμη. Βάζουμε 20 γρ. γιαούρτι καρύδας, 2 ακτινίδια κομμένα σε φέτες, τον πολτό από 1 φρούτο του πάθους και την υπόλοιπη βρώμη. Τέλος, πασπαλίζουμε με μείγμα από σπόρους.
