Ακόμα και εκείνοι που δεν γνωρίζουν τίποτα για τον κόσμο του κρασιού, ξέρουν έναν πολύ βασικό κανόνα: Το λευκό πίνεται παγωμένο και το κόκκινο σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά πόσο ισχύει όμως αυτό;
