FOOD SCIENCE
Σύκα και φραγκόσυκα: Τα οφέλη και πόσα μπορούμε να καταναλώνουμε
Τα σύκα και τα φραγκόσυκα είναι δύο φρούτα με μακριά ιστορία στην παραδοσιακή διατροφή, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Τα τελευταία χρόνια έρευνες εστιάζουν στα πιθανά οφέλη τους για την υγεία και πώς επηρεάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό