Οι σεφ, που εφαρμόζουν εδώ και χρόνια οικολογικές τακτικές στις κουζίνες τους, έχουν να μας δώσουν χρήσιμες συμβουλές για να βάλουμε στη ζωή μας και τη διατροφή μας πιο «πράσινες» συνήθειες.