Αν αναζητήσουμε την εύκολη λύση, μπορούμε να βρούμε καλαμάρια καθαρισμένα και φιλεταρισμένα, κατεψυγμένα φυσικά. Αν τα αγοράσουμε φρέσκα όμως, μπορούμε να τα καθαρίσουμε μόνοι μας εύκολα και με προσοχή ως εξής: