Σύμφωνα με τη Βρετανή personal trainer και καθηγήτρια pilates, Elissa el Hadji, οι τροφές οι οποίες πραγματικά βάζουν φωτιά στο μεταβολισμό μας είναι οι λεγόμενες θερμογόνες.