ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλου με την πάπρικα, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και τον χωρίζουμε σε 4 μέρη.

ΒΗΜΑ 2

Απλώνουμε το μείγμα του κιμά σε κάθε τορτίγια πιέζοντας καλά να κολλήσει.

ΒΗΜΑ 3

Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και ψήνουμε κάθε τορτίγια πρώτα από την πλευρά του κοτόπουλου για 3΄-4΄ και για 1΄-2΄ από την άλλη, γυρίζοντας προσεκτικά.

ΒΗΜΑ 4

Σαλάτα: Ανακατεύουμε σε μπολ το μαρούλι, το καλαμπόκι και τη γραβιέρα.

ΒΗΜΑ 5

Dressing: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με 2-3 κουτ. σούπας νερό μέχρι να γίνει κρεμώδες το dressing.

ΒΗΜΑ 6

Μοιράζουμε τη σαλάτα με το dressing στα tacos, τυλίγουμε σε πίτα και σερβίρουμε.

Συνταγή: Αγάπη Μιχελή, Κάρολος Μιχαηλίδης
Φωτογραφία, Styling, Food styling: Εύα Μονοχάρη