Στο καθιερωμένο μας κουίζ της Τετάρτης στο Viber σάς θέσαμε ένα νόστιμο δίλημμα που αφορά δύο αγαπημένα παραδοσιακά νηστίσιμα συνοδευτικά: τον ταραμά και τη σκορδαλιά. Από την αρχή της ψηφοφορίας φάνηκε πως ο ταραμάς βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις σας και πράγματι του χαρίσατε τη νίκη με ποσοστό 60%. Από την άλλη, η σκορδαλιά έμεινε στη δεύτερη θέση με ποσοστό 40%. Εμείς, σάς δίνουμε παρακάτω μυστικά και συνταγές για να τα φτιάξετε στο σπίτι στην πιο νόστιμη εκδοχή τους!

Δείτε παρακάτω τις επιλογές μας:

Συνταγές για ταραμά

Ταραμάς σε δύο εκδοχές
Δύο εναλλακτικές προτάσεις που ταιριάζουν υπέροχα στο τραπέζι της Σαρακοστής.

Πράσινη και μαύρη ταραμοσαλάτα
Δύο ειδών ταραμοσαλάτες για να έχετε να διαλέξετε.

Συνταγές για σκορδαλιά

Σκορδαλιά: συμβουλές και μυστικά για το τέλειο αποτέλεσμα
Μικρά μυστικά για να πετύχετε την τέλεια υφή και γεύση όποια κι αν προτιμήσετε.

Η παραδοσιακή σκορδαλιά και οι παραλλαγές της (+συνταγές)
Πέρα από τις δυο αυτές κλασικές συνταγές, υπάρχουν και οι παραλλαγές με πιο διάσημη αυτή με το καρύδι.