Τα αβοκάντο της Κρήτης τα ξέρουμε. Τα αβοκάντο της Αθήνας όμως που φύτρωσαν από μόνα τους χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πρωτεύουσας;
Αυτή η μεγάλη έκπληξη περιμένει εδώ και κάποιο καιρό τους επισκέπτες του κήπου του Ζαππείου, αφού σε κάποια σημεία του πάρκου, ανάμεσα στις φυλλωσιές, έχουν κάνει την εμφάνισή τους, καταπράσινα, γυαλιστερά αβοκάντο.
Πολλοί κάτοικοι των γύρω δρόμων, που συνηθίζουν να επισκέπτονται το Ζάππειο για τον περίπατό τους και που παρατήρησαν το πρωτοφανές περιστατικό, δεν φεύγουν με άδεια χέρια, αφού προμηθεύονται από εκεί το αβοκάντο για τη σαλάτα και το brunch τους, και ποιος να τους κατηγορήσει, αφού το αβοκάντο δεν είναι και το πιο οικονομικό προϊόν.
Η Μαρία, που μένει εδώ και κάποια χρόνια στο Παγκράτι, κάνει λόγω για ένα «καλά κρυμμένο μυστικό» που εκείνη και κάποιοι γείτονές της που ήταν και οι πρώτοι που το παρατήρησαν, «δεν ήθελαν να βγει προς τα έξω, αφού τα αβοκάντο της Αθήνας είναι μετρημένα, δεν είναι και μαζικής παραγωγής». Περιγράφει τη γεύση τους γεμάτη και την υφή τους φίνα και βουτυράτη, ειδικά όταν κόβονται την κατάλληλη στιγμή και μαλακώνουν όσο χρειαστεί στον πάγκο της κουζίνας της.
Ο κ. Νίκος, χρόνια κηπουρός στο Ζάππειο, δήλωσε πως πραγματικά δεν έχει ιδέα πώς και γιατί φύτρωσαν τα άγρια αβοκάντο. Με τους συναδέλφους του, η μόνη υπόθεση που μπόρεσαν να κάνουν είναι πως οι πράσινοι εξωτικοί παπαγάλοι που εδώ και κάποια χρόνια έχουν γίνει από τους πιο πολυπληθείς κατοίκους των δέντρων του πάρκου, έφεραν κάπως τον σπόρο, και να τα αποτελέσματα.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα βρεθείτε στο Ζάππειο για τον περίπατό σας, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στη βλάστηση του κήπου, γιατί μπορεί ένα γευστικό και ολόφρεσκο αβοκάντο να περιμένει να το πάρετε μαζί σας φεύγοντας. Ή και όχι.
Καλή Πρωταπριλιά!
Αξίζει να σημειωθεί πάντως, πως η κλιματική αλλαγή, επηρεάζει φυσικά και τα τρόφιμα και την καλλιέργειά τους. Τα αβοκάντο, εκτός από την Κρήτη, τα τελευταία χρόνια καλλιεργούνται και σε περιοχές της Ιταλίας, όπως είναι η Σικελία, όπως ακόμη και τα μάνγκο, αλλά και οι σπόροι του καφέ!
Σε περίπτωση πάντως, που σας ανοίξαμε την όρεξη για αβοκάντο, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποια από τις παρακάτω συνταγές:
Σουβλάκια κοτόπουλου με σουσάμι και σαλάτα αβοκάντο
Μους σοκολάτας με αβοκάντο και σιρόπι αγαύης
