Από το 2030 π.Χ. μέχρι σήμερα τα τουρσιά λαχανικών έχουν ξεχωριστή θέση στην γαστρονομική μας παράδοση. Εμείς ξεχωρίσαμε δέκα διαφορετικά ελληνικά προϊόντα.