search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Θεσσαλονίκη

mezedopoleia-thess-a

ΕΞΟΔΟΣ

Μεζεδοπωλεία και Ουζερί: Η θεσσαλονικιώτικη κουλτούρα με μυστικά και διευθύνσεις

Σε πολλές συνοικίες καλλιεργήθηκε η κουλτούρα του μεζέ και της κοινωνικής συνεύρεσης που εξελίχθηκε σε αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοσοφίας όλης της πόλης
Pitaperek_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Πίτα με κασέρι Σοχού και φύλλα περέκ
akti-ntovil-thea

ΕΞΟΔΟΣ

Ακτή Ντοβίλ: Μοντέρνα ψαροφαγία με θέα στον Θερμαϊκό
giouvarlakia

ΚΙΜΑΔΕΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά του βορρά
trigona_mpesamel_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Τρίγωνα με μπεσαμέλ, κασέρι και μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης

Αυτά τα αλμυρά σαλονικιώτικα τρίγωνα αξίζει να τα δοκιμάσετε.

garides-fournou

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Γαρίδες στον φούρνο με ντομάτες και κρεμμύδια
Koulouri,,Rings,Made,Of,Dough,And,Covered,In,Sesame,Seeds,

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο κουλούρι Θεσσαλονίκης
pasa-kefte

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΙΜΑΔΕΣ

Πασά κεφτέ
peinirli

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ

Αυθεντικό πεϊνιρλί με χωριάτικο λουκάνικο και κασέρι
manitaria-anoigma

ΓΙΑ VEGANS, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Μανιτάρια πλευρώτους στο τηγάνι με ρετσίνα
atzem_pilafi_anoigma

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΡΥΖΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ατζέμ πιλάφι με σουπιές
laxanontolmades-ntomatas

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Λαχανοντολμάδες με μοσχαρίσιο κιμά και ντομάτα
roxakia_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ – ΠΙΤΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Τα ροξάκια του Θερμαϊκού
poto_koritsia_small

ΕΞΟΔΟΣ

Θεσσαλονίκη: Πού διασκεδάζουμε όταν θέλουμε να βγούμε βράδυ;
armenovil-anoigma

ΠΑΓΩΤΑ – ΣΟΡΜΠΕ

Αρμενοβίλ, το σεμιφρέντο της Θεσσαλονίκης
bougatsa-anoigma

ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ – ΠΙΤΕΣ

Η γλυκιά μπουγάτσα του Θερμαϊκού
Περισσοτερα