Όσο ο υδράργυρος κατεβαίνει, τόσο η διάθεση μας για ζεστές σούπες ανεβαίνει. Για σούπες θρεπτικές με λαχανικά, κοτόπουλο, ψάρι, μπαχαρικά. Για σούπες με βελούδινη υφή και πληθωρική γεύση.