search icon
close icon
burger menu icon
close icon

‘Οσπρια

Raw,Legume,On,Old,Rustic,Wooden,Table,,Close-up.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 ιδιαίτερα όσπρια από κάθε γωνιά της Ελλάδας: μαύρα ρεβίθια, μωβ ελέφαντες, ροβίτσα και κατσούνι

Ένας ανεξέλεγκτος αριθμός που μετράει αυτή τη στιγμή 8.030.246.670, καταγράφεται στο worldometers.info με τα 4 τελευταία ψηφία να αλλάζουν με τρομακτικούς ρυθμούς, προς τα πάνω. Για κάποιες περιπτώσεις είναι απλώς ένα νούμερο που συνεχώς μεταβάλλεται, όταν όμως αναφερόμαστε σε ανθρώπους και όχι σε νούμερα, τότε τα πράγματα σοβαρεύουν πραγματικά. Σύμφωνα με τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων […]
OSPRIADA-caruso_anoigma

MEDITERRANEAN COOKING, ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ

Οσπριάδα ή αλλιώς σαλάτα με ανάμεικτα όσπρια
rizi-kourkouma-rodi

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Γιορτινό τραπέζι χωρίς 3αλφα ρύζι και όσπρια δεν γίνεται!
xandres_corned_beef

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Φασόλια χάντρες με corned beef και τηγανητά ψωμάκια
loupina_marinata

ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Μαρινάτα λούπινα

Η Σταυριανή Ζερβακάκου μας δίνει μια πολύ εύκολη συνταγή για έναν ξεχωριστό καρπό που αγαπούν πολύ στη Μάνη, τα λούπινα.

rovitsa_mikri

ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ

Ροβίτσα με μαραθόριζα και τζίντζερ
ospriada_mikri

ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ

Οσπριάδα με λαχανικά
Delicious healthy chickpea burger

ΘΕΜΑΤΑ

12 τρόποι να κάνουμε τα πιάτα μας πιο υγιεινά με «κρυμμένα» λαχανικά και όσπρια
Chickpeas Roasted with Herbs

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ρεβίθια: Το πιο αγαπητό όσπριο σε μαγειρέματα νηστίσιμα και αρτύσιμα