Το παλιό, κοσμικό Καστελόριζο -ή αλλιώς ναός της «ψαρούκλας» της life style εποχής- μεταμορφώνεται σε τσιπουράδικο, με τις ελληνικές μουσικές του, το παλιό καζάνι για το τσίπουρο αλλά και μια πολύ πρωτοποριακή και σοφιστικέ άποψη για το τσιπουράδικο.