Το γιαούρτι πρωταγωνιστεί στο καθημερινό καλοκαιρινό τραπέζι. Δροσερό, χορταστικό και ιδιαίτερα ευέλικτο, μπορεί να γίνει η βάση για πρωινό, σνακ, ελαφριά γεύματα ή ακόμη και ένα δροσιστικό επιδόρπιο, χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία.