Έχετε ακούσει για το περίφημο μαύρο σκόρδο, το superfood που γίνεται όλο και περισσότερο γνωστό τα τελευταία χρόνια; Εμείς το γνωρίσαμε χάρη στον σεφ Γρηγόρη Χέλμη (Με Ζεν) που μαζί με τον Παναγιώτη Γανωτή παράγουν εξαιρετικής ποιότητας μαύρο σκόρδο και προϊόντα με μαύρο σκόρδο, στην πειραματική φάρμα Down Village στο Κατηχώρι Πηλίου, 8χλμ. από το κέντρο του Βόλου και ακριβώς κάτω από την Πορταριά.