search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Γάστρα

Stewed,Veal,Shank,Meat,Osso,Buco,,Italian,Ossobuco,Steak.,Wooden

CUCINA CARUSO

Οσομπούκο: Ο ρόλος του κολλαγόνου και ποια είναι η ιδανική μέθοδος μαγειρέματος

Το οσομπούκο έχει γίνει πολύ δημοφιλές στη χώρα μας. Και πώς να μην αρέσει, εφόσον είναι ένα πεντανόστιμο κομμάτι του μοσχαριού, όταν μαγειρευτεί σωστά
Savory,Barbecue,Beef,Brisket,Slices

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Brisket: Πώς το φτιάχνουμε στο σπίτι και γίνεται λουκούμι
katsikaki-gastra-anoigma

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Κατσικάκι στη γάστρα με ντομάτα από το Σταφυλόμελι στην Κερατέα
mpamies-sti-gastra-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπάμιες στη γάστρα με σκορπίνα και καυκαλήθρες
zugouri-me-kritharaki

ΘΕΜΑΤΑ

Μυρωδάτες Κυριακές στη γάστρα – 9 συνταγές για να τις μοιράζεσαι

Τις Κυριακές η κατσαρόλα αχνίζει, ο φούρνος δουλεύει σιωπηλά, κι η γάστρα, η βασίλισσα του κυριακάτικου τραπεζιού έχει ρόλο πρωταγωνιστικό.

revithia-zygouri-tziovaras2

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ζυγούρι με ρεβίθια στη γάστρα
EBAGELOU_arni_small

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Κατσικάκι με μέλι, δυόσμο και πατάτες στον φούρνο
karvouna_psisimo_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Βλάχικη Γάστρα: Η ταβέρνα με τον ιδιότυπο φούρνο όπου αργοψήνονται τα κρεατικά και οι πίτες
xoirino_me_meli

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό στη γάστρα με μέλι
xeimoniatika laxanika stin gastra

ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Χειμωνιάτικα λαχανικά στη γάστρα με κύμινο και πορτοκάλι
mosxari agria manitaria & kastana

ALL ABOUT CHRISTMAS, ΘΕΜΑΤΑ

Οι ηδονές της γάστρας: 5 συνταγές απίστευτης νοστιμιάς
MIKRI-MPAKALIAROS

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος με λαχανικά στη γάστρα
gastra_anoigma

ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΧΟΙΡΙΝΟ

Σπάλα από γουρουνάκι στη γάστρα με πατάτες και κρεμμυδάκια
kreas-revithia

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ρεβίθια με κρέας και λαχανικά στη γάστρα
arnaki_sti_gastra_small

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Αρνί με πατάτες στη γάστρα
mikri-XOIRINO-FASOLIA

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό κοκκινιστό με φασόλια Φλωρίνης στο φούρνο
Περισσοτερα