Χειροποίητα ζυμαρικά

ΘΕΜΑΤΑ

Ποια η διαφορά ανάμεσα στην ιταλική πάστα και τα ασιατικά νουντλς με αυγά;

Η ιταλική πάστα και τα ασιατικά noodles (νουντλς) είναι από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα. Αν και αποτελούν βασικές παρασκευές σε δύο εντελώς διαφορετικής φιλοσοφίας κουζίνες, η αλήθεια είναι ότι έχουν πολλές ομοιότητες μεταξύ τους.