ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε πλατιά κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά σπάζοντάς τον με κουτάλα, μέχρι να αλλάξει χρώμα και να καβουρδιστεί ελαφρά.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5΄.
ΒΗΜΑ 3
Ρίχνουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε για να βγάλει το άρωμά του. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20΄, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αποσύρουμε, αφήνουμε να κρυώσει 5΄ και προσθέτουμε τη φέτα.
ΒΗΜΑ 4
Ζεσταίνουμε ελαφρά τα ψωμάκια σε αντικολλητικό τηγάνι και μοιράζουμε τον κιμά στα ψωμάκια.
ΒΗΜΑ 5
Σερβίρουμε με καλαμπόκι μέσα στο μπέργκερ ή και στο πλάι.
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
