Salata-Kinoa_Tonos_Kapnistos_TRATA
clock icon
30'

Σαλάτα με κινόα, τσέρι, ντοματίνια και τόνο καπνιστό

Υλικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA (320γρ.)
  • 400γρ. κινόα
  • 350γρ. ντοματίνια τσέρι, κομμένα στη μέση
  • 50γρ. κάππαρη
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1-2 κουτ. σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 κουτ. σούπας ελιές πράσινες, σε ροδέλες
  • αλάτι, λίγο μπούκοβο

Μία πολύ υγιεινή και χορταστική σαλάτα με κινόα και καπνιστό τόνο TRATA,  που απολαμβάνετε και ως ελαφρύ κυρίως πιάτο.

Βράζετε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία της.
Ρίχνετε την κινόα σε μπολ, προσθέτετε τα ντοματίνια, τις ελιές, την κάπαρη, λίγο αλάτι και ανακατεύετε. Σπάτε τον TONO ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA σε μεγάλα κομμάτια και τον ρίχνετε στη σαλάτα.
Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το λεμόνι, το μπούκοβο και τα μυρωδικά και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε προσεκτικά και σερβίρετε.

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζετε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία της.

Βήμα 2

Ρίχνετε την κινόα σε μπολ, προσθέτετε τα ντοματίνια, τις ελιές, την κάπαρη, λίγο αλάτι και ανακατεύετε. Σπάτε τον TONO ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA σε μεγάλα κομμάτια και τον ρίχνετε στη σαλάτα.

Βήμα 3

Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το λεμόνι, το μπούκοβο και τα μυρωδικά και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε προσεκτικά και σερβίρετε.