ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Κόβουμε τα σύκα σε φέτες. Ψήνουμε τις φέτες ψωμιού με ελάχιστο ελαιόλαδο σε τοστιέρα, αντικολλητικό τηγάνι ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 5΄-7΄, μέχρι να γίνουν τραγανές εξωτερικά.
ΒΗΜΑ 2
Αλείφουμε κάθε φέτα με περίπου 15 γρ. φιστικοβούτυρο και προσθέτουμε τα σύκα και το μέλι.
ΒΗΜΑ 3
Ρίχνουμε από πάνω λίγη κανέλα και μια πολύ μικρή πρέζα ανθό αλατιού.
ΒΗΜΑ 4
Τελειώνουμε με λεπτές φλοίδες πικάντικης γραβιέρας και σερβίρουμε αμέσως.
Συνταγή: Αγάπη Μιχελή, Κάρολος Μιχαηλίδης
Φωτογραφίες, Styling, Food styling: Εύα Μονοχάρη
