Βελούδινη και πεντανόστιμη αυτή η σούπα είναι το καλύτερο άνοιγμα για ένα επίσημο τραπέζι. Το τραγανό προσούτο δημιουργεί διαφορετικές υφές σε κάθε κουταλιά κάνοντας τη σούπα ακόμη πιο ενδιαφέρουσα.