Η γάστρα δίνει εξαιρετικά ψητά, ζουμερά και με πλούσια γεύση, όπως αυτά τα κρασάτα μοσχαρίσια μάγουλα που μπορούμε να συνοδεύσουμε με πουρέ πατάτας ή πιλάφι