Μια σειρά από ενημερωτικά διατροφικά workshops με την Νάντια Μπουλέ θα λάβουν χώρα στο Yoleni’s μέσα στις επόμενες εβδομάδες. Το πρώτο θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 5 Ιουλίου 2019 (18:00 – 20:30) με θέμα «Μύθοι και Αλήθειες για τις Δίαιτες και τη Διαλειμματική Νηστεία» με εισηγήτρια τη δική μας Αγγελική Σπανού, παθολόγο με εξειδίκευση στην Προληπτική διατροφή και βραβευμένη food blogger (pure momentum).
Θεματικές ενότητες
* Υποθερμιδικές δίαιτες. Γιατί δεν είναι όχι μόνο αναποτελεσματικές αλλά και επικίνδυνες.
* Δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες. Πως εξαντλούν τον οργανισμό.
* Κετογονική δίαιτα. Υπερ και κατά.
* Ο μύθος των συχνών γευμάτων. Ποιους αφορά και τι επιπτώσεις φέρουν στον μεταβολισμό μας.
* Ο μύθος «Τα φρούτα παχαίνουν» . Δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι.
* Ο μύθος, «Δεν πρέπει να πεινάς στην διατροφή σου». Η γκρελίνη και ορμόνες της πείνας.
* Ο μύθος της γρήγορης αποτοξίνωσης.
* Διαλειμματική νηστεία. Επιστροφή στη διατροφή των προγόνων μας. Πως φαίνεται να προλαμβάνει τις μάστιγες της υγείας του ανεπτυγμένου κόσμου.
Συνταγές που θα παρασκευαστούν
Πρωινό: Chia pudding
Σνακ: Smoothie για την επιτάχυνση του μεταβολισμού και ωμοφαγικά παστελάκια με σοκολάτα υγείας
Μεσημεριανό: Χορτοφαγικό Βowl (Λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί, σπόρια, δημητριακά, χούμους κόκκινης φακής και σως κάσιους & ταχίνι)
Επιδόρπιο: Παγωτό Vegan Spicy Carob Belgian Chocolate
info
Σόλωνος 9, Αθήνα, www.wellb.gr/pages/well-b-workshops-at-yolenis
