Στη λαμπρή τελετή απονομής των φετινών World’s 50 Best Restaurants που πραγματοποιήθηκε στη Σιγκαπούρη, το τριάστερο Mirazur, το εστιατόριο του Mauro Colagreco στην πόλη Μεντόν στα σύνορα Γαλλίας-Ιταλίας, αναδείχτηκε κορυφαίο του κόσμου για το 2019.
Η πλήρης λίστα
1. Mirazur, Μεντόν, Γαλλία,
2. Noma, Copenhagen, Δανία
3. Asador Extebarri, Atxondo, Ισπανία
4. Gaggan, Μπανγκόκ
5. Geranium, Κοπεγχάγη
6. Central, Λίμα
7. Mugaritz, Σαν Σεμπαστιάν
8. Arpège, Παρίσι
9. Disfrutar, Βαρκελώνη
10. Maido, Λίμα
11. Den, Τόκυο
12. Pujol, Μεξικό
13. White Rabbit, Μόσχα
14. Azurmendi, Λαραμπέτζου, Ισπανία
15. Septime, Παρίσι
16. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Παρίσι
17. Steirereck, Βιέννη
18. Odette, Σιγκαπούρη
19. Twins Gardens, Moscow, Μόσχα
20. Tickets, Βαρκελώνη
21. Frantzén, Stockholm Σουηδία
22. Narisawa, Τόκυο
23. Cosme, Νέα Υόρκη
24. Quintonil, Μεξικό
25. Alléno Paris at Pavillon Ledoyen, Παρίσι
26. Boragó, Σαντιάγο, Χιλή
27. The Clove Club, Λονδίνο
28. Blue Hill at Stone Barns, Νέα Υόρκη
29. Piazza Duomo, Άλμπα, Ιταλία
30. Elkano, Γεταρία, Ισπανία
31. Le Calandre, Ρουμπανο, Ιταλία
32. Nerua, Μπιλμπάο, Ισπανία
33. Lyle’s, Λονδίνο
34. Don Julio, Μπουένος Άιρες
35. Atelier Crenn, Σαν Φρανσίσκο
36. Le Bernardin, Νέα Υόρκη
37. Alinea, Σικάγο
38. Hiša Franko, Κομπάριντ, Σλοβενία
39. A Casa do Porco, Σάο Πάολο, Ισπανία
40. Restaurant Tim Raue, Βερολίνο
41. The Chairman, Χονγκ Κονγκ
42. Belcanto, Λισαβόνα
43. Hof Van Cleve, Κρούισχούτεμ
44. The Test Kitchen, Κέιπ Τάουν
45. Sühring, Μπανγκόκ
46. De Librije, Τσβόλε., Ολλανδία
47. Benu, Σαν Φρανσίσκο
48. Ultraviolet, Σανγκάη
49. Leo, Μπογκοτά
50. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Ελβετία
Διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Olivemagazine.gr ΕΔΩ και δείτε το αποκλειστικό ρεπορτάζ στο Mirazur ΕΔΩ
Δείτε επίσης
Michelin Γαλλίας 2019: Οι μεγάλες ανατροπές και το τρίτο αστέρι του Mauro Colagreco
