Αρωματικά και φρουτώδη, αυτά τα κρασιά θα συνοδεύσουν άψογα όλα τα ανοιξιάτικα πιάτα σας!
Semeli Aetheria 2016
Οι ποικιλίες Μαλαγουζιά και Chardonnay από την ορεινή Αιγιαλεία αποκαλύπτουν στο ποτήρι ένα κρασί λαμπερό, με αχυρόξανθο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα σύννεφο ντελικάτων αρωμάτων από πράσινο μήλο, αχλάδι, πιπεριά και φρέσκα αρωματικά βότανα. Ισορροπημένο στο στόμα, τραγανό, γοητεύει τον ουρανίσκο με τα αρώματα πράσινων φρούτων και νότες πικάντικες στην επίγευση. Ένα κρασί με υπεροχή, που θα ακομπανιάρει ιδανικά ανοιξιάτικες σαλάτες, ριζότο με σπαράγγια και πουλερικά σχάρας.
Château Julia 2012 Refosco-Αγιωργίτικο
Θαυμάζουμε το βαθυκόκκινο χρώμα με τις ιώδεις ανταύγειες. Η συνάντηση του βορειο-ιταλικού Refosco με την ελληνική ποικιλία Αγιωργίτικο, από το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στη Δράμα, συνθέτουν ένα επιτυχημένο δίδυμο. Τα ξερά δαμάσκηνα, οι αγριοφράουλες και το κασίς κάνουν άριστη παρέα με τα πικάντικα μπαχαρικά και τη σοκολάτα. Πλούσιο στο στόμα, θερμό με στιβαρές και μεταξένιες τανίνες. Αισθησιακό κρασί με ωραίο, μακρύ τελείωμα. Συνοδεύει κρεατικά στη σχάρα και ώριμα σκληρά τυριά.
Edenia Λευκό 2016 Κτήμα Θεόπετρα
Ο φρενήρης χορός των φυσαλίδων στο ποτήρι θα σε συνεπάρει και, μαζί, τα ανθικά αρώματα, τα λευκά φρούτα και οι νύξεις ζύμης που ξεδιπλώνουν το αρωματικό προφίλ της Μαλαγουζιάς. Ένα απολαυστικό μονοποικιλιακό αφρώδες κρασί με μέτρια οξύτητα στο στόμα και επίγευση με διάρκεια. Ένα ευχάριστο βιολογικό λευκό αφρώδες που ταιριάζει σε όσους δεν αγαπούν τις υψηλές οξύτητες. Κάθε γουλιά χαρίζει ένα παιχνιδιάρικο χάδι στον ουρανίσκο. Ιδανικό σαν απεριτίφ αλλά και εξαιρετικός συνοδός θαλασσινών και πιάτων με ζυμαρικά και λαχανικά.
Αδάμαστο 2013 Οινοποιία Τσάνταλη
Ένα κρασί με ρουμπινί φορεσιά έτοιμο να σας αποπλανήσει. Η οικογένεια Τσάνταλη αναβιώνει την ποικιλία Μαυρούδι, μια από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες, στο Μαρωνίτικο αμπελώνα. Εντυπωσιάζει το έντονο αρωματικό μπουκέτο που ξεχειλίζει κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως κασίς, βατόμουρο και κεράσι μαζί με νύξεις γλυκών μπαχαρικών και βανίλιας. Το μυστικό της γοητείας του αποκαλύπτεται στο στόμα με τις μαλακές τανίνες, την ήπια οξύτητα και την απολαυστικά φρουτώδη επίγευση.
Viognier Cuvée Larsinos 2015 Κτήμα Σκούρα
Με λαμπερό κιτρινοπράσινο φόρεμα και φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν μάνγκο, ροδάκινο, ώριμο βερίκοκο και φλούδα πορτοκαλιού, το κρασί από τη γοητευτική γαλλική ποικιλία Viognier είναι απίθανα ελκυστικό. Ο Γιώργος Σκούρας, ο πρωτοπόρος οινοποιός, έφτιαξε ένα εκφραστικό κρασί που με την πρώτη γουλιά κατακλύζουν το στόμα πλούσια αρώματα φρούτων, βανίλιας, καρύδας και φουντουκιού. Εντυπωσιακή η επίγευση με διάρκεια, όγκο και ένταση που τονίζουν την ευχαρίστηση.
Thema Ερυθρός 2013 Κτήμα Παυλίδη
Το θελκτικό πορφυρό χρώμα του σε προκαλεί να το δοκιμάσεις. Το χαρμάνι των ποικιλιών Syrah με Αγιωργίτικο χαρίζει ένα κρασί κλάσης με βελούδινες καμπύλες. Το μυρίζουμε και ανακαλύπτουμε αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου, νότες καφέ και καραμέλας βουτύρου σε παιχνιδιάρικο φόντο μπαχαρικών. Στη γεύση, τα υπερώριμα φρούτα και η κανέλα χορεύουν με τις τανίνες στο ρυθμό της οξύτητας. Κρασί με μακρύτατη επίγευση και απόλυτη κομψότητα.
Δείτε επίσης
Ποια κρασιά ταιριάζουν στο πασχαλινό τραπέζι;
Τα κρασιά του πασχαλινού τραπεζιού
